Petitchef

Crema pastelera

91 recetas
Receta Conocs de hojaldre y crema pastelera

Conocs de hojaldre y crema pastelera

(34 votos) , (1) , (146)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 18 conos 2 paquetes de masa de hojaldre congelada, tiene que ser de la que venden ya estirada como el de "La Cocinera" 600 ml de l...
Receta Tartaletas de frutas mini, con crema pastelera

Tartaletas de frutas mini , con crema pastelera

(33 votos) , (3) , (111)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Medio litro de leche entera. 4 yemas 120 gr de azúcar 50 gr de maicena 50 gr de mantequilla sin sal 1 vaina de vainilla la cáscara de medio limó...
Receta Croissant de hojaldre y crema pastelera

Croissant de hojaldre y crema pastelera

(31 votos) , (75)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre redonda Crema pastelera para rellenar 1 huevo para darle brillo Azúcar...
Receta Tarta de frutillas y crema pastelera

Tarta de frutillas y crema pastelera

(26 votos) , (4) , (8)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 grs. de harina 100 de azúcar impalpable 200 de manteca bien fría (en cubos) 1 huevo Relleno: CREMA PASTELERA: 3 yemas 1 y 1/2 cucharada de alm...
Receta Tarta de crema pastelera y fruta

Tarta de crema pastelera y fruta

(23 votos) , (1) , (22)
Postre Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 1 base de masa quebrada 125 g de azúcar 125 ml de nata líquida 375 ml de leche 50 g de almidón de maiz 4 yemas de huevo piel de limón frutas frescas...
La repostería de Lolita la pastelera. De Noelia Ortíz. Oberon

La repostería de Lolita la pastelera. De Noelia Ortíz. Oberon

(7 votos)

Para los amantes de lo dulce llega el libro perfecto, La repostería de Lolita la pastelera (Oberon) donde su autora, Noelia Ortíz nos desvela increíbles postres, trucos y todo lo que necesitas saber sobre la repostería.

Receta Crema pastelera rápida (microondas)

Crema pastelera rápida (microondas)

(19 votos) , (3) , (37)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 500 ml de leche 3 yemas de huevo 100 g de azúcar 40 g de harina de maiz 1 palito de canela Corteza de un limón...
Receta Crema pastelera thermomix

Crema pastelera thermomix

(17 votos) , (2) , (34)
Aperitivo Fácil 10 min 9 min
Ingredientes: 100 g. de azúcar. 500 g. de leche entera. 4 yemas de huevo. 50 g. maicena. Media vaina de vainilla. Un trocito de piel de limón, sin la parte blanca....
Receta Hojaldre de manzana con crema pastelera (paso a paso)

Hojaldre de manzana con crema pastelera (paso a paso)

(15 votos) , (22)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Medio kilo de crema pastelera Manzanas suficientes para cubrir el hojaldre 1 huevo para pintar...
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Receta Delicia de crema pastelera al horno

Delicia de crema pastelera al horno

(15 votos) , (3) , (26)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 180 g de harina de repostería con levadura 1 sobre de levadura en polvo 120 g mantequilla 100 g de azúcar moreno 60 g de almendra en polvo 1 yema de ...
Receta Brillo para tartas y crema pastelera

Brillo para tartas y crema pastelera

(14 votos) , (1) , (15)
Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 hojaldre del lidl fresco 1 manzana y 5 fresas Para la crema pastelera 100gr de azúcar ralladura de la piel de limon sin parte blanca 500gr de l...
Nuestras ideas y recetas para rellenar tus crepes dulces

Nuestras ideas y recetas para rellenar tus crepes dulces

(10 votos) , (1 comentario)

Para sublimar tus crepes y hacerlos más gourmets, existen muchos rellenos. Desde la crema de chocolate, hasta mermelada, pasando por la nata montada o salsa de frutas! ¡no te pierdas nuestras ideas gracias!

Receta Boston cream pie o tarta de crema y chocolate

Boston cream pie o tarta de crema y chocolate

(13 votos) , (1) , (21)
Postre Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 3 huevos 250 g de harina 250 g de azúcar 1 yogur natural 1 medida de yogur de aceite o mantequilla derretida 1 sobre de levadura Royal 1 cda de esen...
Receta Tarta de queso y crema pastelera

Tarta de queso y crema pastelera

(11 votos) , (225)
Postre Medio 1 hora
Ingredientes: Base: 200grs. de galletas. 100grs. de mantequilla. Capa de crema: 300grs. de leche. 200grs. de nata para montar. 2 huevos. 100grs. de azúcar....
Receta Torta de banano* y coco rellena con crema pastelera

Torta de banano* y coco rellena con crema pastelera

(11 votos) , (32)
Postre Medio 3 horas 45 min
Ingredientes: *BANANO (PLATANO MACHO. GUINEO, CAMBUR, BANANA ETC.) Quería hacer una torta de banano diferente y se me ocurrió esta combinación que hice de prueb...
Receta Crema pastelera( thermomix)

Crema pastelera( thermomix)

(11 votos) , (2) , (33)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 ml de leche 125 g de azúcar 10 g de mantequilla 45 g de de maicena 3 yemas de huevo La piel de un limón ½ vaina de vainilla Colorante una pizca...
Receta Crema pastelera de tres leche/ crema pastelera de cajeta/crema pastelera

Crema pastelera de tres leche/ crema pastelera de cajeta/crema pastelera

(10 votos) , (2) , (12)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 8 onza de leche evaporada 2 onza de glucosa 6 onza de leche condensada 2 onza de nata de leche 6 yemas de huevos grandes 1 cucharadita de extracto de...
Receta Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

(10 votos) , (1) , (30)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 3 planchas de hojaldre 500 g de crema pastelera merengue italiano hecho con 150 g de claras Cobertura glasse de chocolate (una clara ,+ O - unos 18...
Receta Tartas de manzana con crema pastelera de especias y ciruelas pasas

Tartas de manzana con crema pastelera de especias y ciruelas pasas

(10 votos) , (37)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 228 g Mantequilla 210 g Azúcar 2 g Huevos 500 g Harina 2 g Vainilla 300 ml Leche 30 g Azúcar 30 g Azúcar 30 g Harina 1 g Jen...
Receta Tarta de fresas con crema pastelera

Tarta de fresas con crema pastelera

(9 votos) , (1) , (13)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada fresas Crema pastelera 500 ml de leche entera 3 yemas de huevo 40 g de maicena 100 g de azúcar la piel de 1 limón 1 rama de...
Receta Milhojas con crema pastelera

Milhojas con crema pastelera

(9 votos) , (43)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: -1/2 litro de leche -45 gr de maizena -Canela en rama -Piel de limón -125 gr de azúcar -4 yemas -1 lámina de hojaldre del Lild -Chocolate fondant -Cho...
Receta Conos de crema pastelera

Conos de crema pastelera

(7 votos) , (17)
Aperitivo Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 placa de hojaldre 1 clara para pintar crema pastelera para rellenar: 500 gr de leche 6 yemas de huevo 50 gr de maicena 1 cucharita de azuc...
Receta Petisú relleno de crema pastelera.

Petisú relleno de crema pastelera.

(6 votos) , (181)
Postre Medio 45 min 25 min
Ingredientes: Para la masa Choux : 125 gr. de agua Una pizca de sal 5 gr. de azúcar 55 gr. de mantequilla en trozos 70 gr. de harina de trigo 2 huevos (tamaño...
Receta Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera y nata

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera y nata

(6 votos) , (33)
Aperitivo Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1/4 litro de agua 50 g de mantequilla una pizca de sal 1 cucharada de azúcar 125 g de harina 4 huevos aceite de girasol...
Receta Manzanas rellenas de crema pastelera y salsa de naranja

Manzanas rellenas de crema pastelera y salsa de naranja

(6 votos) , (16)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 manzanas 3 naranjas Crema pastelera 3 cucharadas de azúcar 1 copa de coñac 1 vaso de agua...
Receta Facturas de manteca

Facturas de manteca

(6 votos) , (1) , (17)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 450 g de harina 125 g de azúcar 100 g de manteca 2 huevos 25 g de levadura 1 cuchara de miel 1 cuchara de vainilla 80 cc de leche crema pastelera c/n...


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