Petitchef

Chorizo con panceta

75 recetas
Receta Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición

Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición

(3 votos)
Plato Medio 1 hora
Ingredientes: Para la carne desmechada: 100 gr carne de ternera 2 tazas de agua (460 ml) 1 tomate 2 dientes de ajo 2 cebollas Perejil (al gusto) Para el c...
Receta Panceta con chorizo y huevos escalfados

Panceta con chorizo y huevos escalfados

(1 voto), (19)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 lonchas de panceta, 8 huevos 4 chorizos 4 cebollas pequeñas 4 tomates aceite sal....
Receta Lentejas con chorizo y panceta

Lentejas con chorizo y panceta

(3 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de Lentejas pardinas 2 Chorizos 150 g de Panceta fresca 1 Cebolla 1 Cabeza de ajo 2 Patatas 2 Zanahorias 1 Pimiento verde 3 Hojas de Laurel Pim...
Receta Chorizos chuquisaqueños...

Chorizos chuquisaqueños...

(20 votos), (2) , (17)
Plato Medio 2 horas
Ingredientes: 2 kg. Carne de Cerdo 1/2 kg. Tocino o Panceta de Cerdo 4 cuch. Aji Colorado 6. diente ajo 1 cucha. Pimienta negra molida 1 cucha. Comino molido 1/2 cu...
Receta Chorizos extremeños

Chorizos extremeños

(9 votos), (1) , (19)
Otro Medio 4 min
Ingredientes: 3 kilos de carne de cerdo picada(jamón, paletilla) 450 gramos de tocino fresco( panceta, papada) 7 dientes de ajos 100 gramos de un buen pimentón 2 cu...
Recetas sabrosas con chorizo

Recetas sabrosas con chorizo

(10 votos)

El chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de un buen pan es un excelente aperitivo. También asado o frito...

Receta Lentejas estofadas con panceta

Lentejas estofadas con panceta

(1 voto), (88)
Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: 250 grs. de lentejas pardiñas 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 patata 2 cortadas de panceta 1 chorizo 2 hojas de laurel Sal Aceite ...
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

(63 votos), (8) , (207)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de ce...
Receta Chorizo patatero (rabanero)

Chorizo patatero (rabanero)

(7 votos), (3)
Plato Fácil 50 min 1240 kcal
Ingredientes: 4 kg de panceta de cerdo picada 1 kg de paleta de cerdo picada 5 kg de patatas cocidas ½ kg de ajos pelados y picados 200 g de pimentón dulce 100 g d...
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Receta Tagarninas revueltas con huevos y chorizo

Tagarninas revueltas con huevos y chorizo

(6 votos), (1) , (10)
Entrante Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de Tagarninas 100 g de Chorizo Fresco 50 g de Panceta 3 Dientes de Ajo 8 Huevos Aceite de Oliva Virgen Extra Sal...
Receta Patatas revolconas con huevo frito

Patatas revolconas con huevo frito

(222 votos), (34) , (614)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas para asar. 100gr. de chorizo. 1 loncha de panceta. 4 huevos. 1 cucharada de pimentón dulce. Sal y aceite de oliva....
Aperitivos, canapés y entremeses rápidos con embutidos y chacinas

Aperitivos, canapés y entremeses rápidos con embutidos y chacinas

(12 votos)

Los embutidos, tanto los de cerdo como los de carne de vacuno, son perfectos para unas tapas, un aperitivo o una cena de picoteo. Presentados en una tabla de embutidos está muy bien pero podemos sacarle mucho más partido. Recopilamos para ti las mejores recetas a...

Receta Callos a la gallega ii

Callos a la gallega ii

(50 votos), (7) , (21)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1,500 kg de garbanzos El Hostal 1 kg. de vientre de ternera 1 pata de ternera cortada en varios trozos 200 g de costilla de cerdo salada 4 chorizos (...
Receta Alubias con oreja

Alubias con oreja

(40 votos), (2) , (50)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 puñados de alubias por persona 1 chorizo 1 morcilla panceta tocino una oreja de cerdo un rabo de cerdo 1 Cebolla 3 o 4 dientes de ajo pimentón dul...
Receta Locro santiagueño

Locro santiagueño

(40 votos), (8) , (16)
Plato Fácil 14 horas 4 horas
Ingredientes: ½ kilo de maíz blanco ½ kilo de judías de manteca 300 GR de cuerito de cerdo ½ kilo de tripas 1 pequeña col repolluda ½ kilo de boniatos 1 kilo de cal...
Receta Caracoles en salsa de mi bisabuela

Caracoles en salsa de mi bisabuela

(39 votos), (2) , (38)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 bote de caracoles de 1 kg ya limpios y cocidos Para la salsa : 2 cebollas 2 ajos medio pimiento rojo pequeño y medio pimiento verde 100 g de pimi...
Receta Berza gitana

Berza gitana

(38 votos), (3) , (10)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de garbanzos 250 gr de alubias, judías blancas o habichuelas 200 gr de tagarninas cortadas y limpias 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 chorizos no p...
Receta Guiso de lentejas y arroz

Guiso de lentejas y arroz

(35 votos), (4) , (36)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 300 g de lentejas 3 chorizos frescos 1/2 kg de carne vacuna 1 cebolla 150 g de panceta 1/2 taza de arroz 2 zanahorias 2 papas 1 hoja de laurel 1 cu...
Receta Callos a la gallega

Callos a la gallega

(31 votos), (4) , (88)
Plato Medio 3 horas 2 horas
Ingredientes: 1.5 kg. de Garbanzos 1 kg. de vientre de ternera 1 Pata de ternera cortada en trozos ó 1.5 kg. 2 uñas de cerdo saladas cortadas en trozos pequeños. 4 ...
Receta Migas manchegas

Migas manchegas

(31 votos), (4) , (231)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pan candeal de kilo 1/2 kilo de pimientos rojos 1/2 kilo de chorizos frescos 350 gr de panceta de cerdo 1 cabeza de ajos aceite de oliva virgen...
Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(28 votos), (4) , (114)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo. 1/4 de gallina. 1 poco de codillo de jamón serrano. 200 gr. de tocin...
Receta Callos al estilo de mi abuela

Callos al estilo de mi abuela

(26 votos), (1) , (78)
Plato Medio 1 h 50 m 1182 kcal
Ingredientes: 1 Kg. Callos de Ternera (se pueden encontrar ya limpios y cortados) 1/2 Kg. Pata de Ternera 1/2 Kg. Morro de Ternera 1 Punta de Jamón 1/4 Kg. de P...
Receta Pote gallego

Pote gallego

(25 votos), (1) , (24)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de judías blancas 1 manojo de grelos 1 chorizo gallego 1 hueso de espinazo en salazón 1 trozo de panceta en salazón 1 trozo de costil...
Receta Fabada gallega

Fabada gallega

(19 votos), (1) , (31)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 trozo de costilla de cerdo salada 1 trozo de oreja de cerdo salada 1 trozo de panceta salada 1 chorizo troceado 1 paquete de alubias a poder se...
Receta Migas de semola de trigo

Migas de semola de trigo

(18 votos), (2) , (23)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 vasos de semola de migas 2 vasos de agua tropezones, chorizo, morcilla, pimientos para freir, rábanos, aceitunas caseras, panceta etc 1 cabeza de ...
Receta Locro tucumano

Locro tucumano

(16 votos), (6) , (12)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 350 g Panceta salada 2 unidades Chorizo colorado 800 g Mondongo 400 g Carne vacuna 500 g Pechito de cerdo 1 kg Puchero 1 unidad Pata de ce...


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