Petitchef

Cebolla con Col de Bruselas

13 recetas
Receta Coles de bruselas salteadas con jamón

Coles de bruselas salteadas con jamón

(180 votos) , (25) , (240)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 gr de coles 100 gr jamon, bacon, o panceta 3 cdas de aceite de oliva 1 cebolla 4 cdas de mantequilla ( 20 gr) 4 cdas de agua sal y pimienta neg...
Receta Coles de bruselas con albondigas

Coles de bruselas con albondigas

(42 votos) , (7) , (17)
Plato Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 500 kg. de coles de bruselas frescas 500 kg. de carne picada (mezcla ternera y cerdo) 2rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas 1 huev...
Receta Albóndigas rellenas de coles de bruselas

Albóndigas rellenas de coles de bruselas

(29 votos) , (3) , (8)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 grs. de carne ( puede ser ternera, cerdo o mezcla de ambas) 100 grs. de bacon ahumado 500 grs. de coles de bruselas 2 dientes de ajo sal, per...
Receta Coles de bruselas con jamón y tomate

Coles de bruselas con jamón y tomate

(65 votos) , (13) , (78)
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 500 gr de coles de bruselas 1 lata de tomate triturado 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 6 ajos jamón en taquitos...
Receta Lomo con manzana

Lomo con manzana

(193 votos) , (32) , (801)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 manzana roja 1/2 cebolla 400 gr lomo de cerdo (5pp saciedad) el zumo de 1/2 limón 2 cd aceite (2pp) 2 Cd vinagre balsámico 1 diente de ajo Para la ...
Zoom en 6 variedades de col

Zoom en 6 variedades de col

(16 votos) , (1 comentario)

Col de todos los colores, todas las formas, todos los gustos... Las opciones abundan tanto como las variedades son numerosas. No te conformes con la famosa coliflor, descubre las variedades de la col y sus recetas!

Receta Salteado de garbanzos, gambas y coles

Salteado de garbanzos, gambas y coles

(22 votos) , (2) , (38)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Coles de bruselas Cebolla Pimiento verde Pimiento rojo Gambas peladas Eneldo 1 bote de garbanzos ya cocidos 1/2 cucharadita de cominos Un ch...
Receta Gallina asada

Gallina asada

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 pollo o gallina pequeña de 1,5 kg aprox 1 cebolla 1 limón 1 copa de cava sal perejil orégano granos de pimienta aceite de oliva Acompañamiento: col...
Receta Menestra de verdura a la navarra

Menestra de verdura a la navarra

(2 votos) , (6)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofas de Tudela 200 g de judías verdes 100 g de coles de bruselas 100 g de guisantes congelados 150 de habas ( habra que desgranarlas) 1 zanah...
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Receta Fideos chinos 3 delicias

Fideos chinos 3 delicias

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 140 g de fideos chinos 2 zanahorias medianas 4 coles de bruselas 1 tortilla de 2 huevos cortada en tiras pollo cortado en tiras pimiento verde y rojo...
Receta Sopa juliana

Sopa juliana

(1 voto) , (1) , (12)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 Zanahorias 1 Nabo 1 rama de Apio Verde 3 Puerros (lo blanco) 1 Cebolla 1 cogollo de Lechuga 1 trozo de berza (col) 300 grs. de Guisantes 300...
¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

(18 votos) , (4 comentarios)

La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.

Receta Arroz sabroso con calamares

Arroz sabroso con calamares

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: arroz redondo 6 calamares pequeños (apenas más grandecitos que los chipirones) cortados en trocitos de "bocado" 1 cebolla 1 pimiento verde pequeño gu...
Receta Menestra de verduras a la asturiana

Menestra de verduras a la asturiana

(3 votos) , (8)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Diferentes verduras (alcachofas, judías verdes, zanahorias, guisantes, coles de bruselas, espárragos…) 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Pimiento Rojo Un ...
Receta Menestra palentina

Menestra palentina

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de judías verdes 250 g de coliflor 250 g de alchachofas 250 g de acelgas 250 g de coles de bruselas 250 g de calabacín 250 g espárragos 250 g d...


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