Petitchef

Carne de cerdo a la naranja

71 recetas
Receta Filetes rusos rellenos de queso de cabra

Filetes rusos rellenos de queso de cabra

(2 votos) , (1) , (38)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g carne picada (cerdo y ternera) 2 rulos queso cabra 2 huevos Pan rallado Ajo Perejil Orégano 1 naranja 1 vaso caldo pollo ½ vaso ketchup Vinagre...
Receta Racimo uvas

Racimo uvas

(2 votos) , (2)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g harina de fuerza 40 g levadura panadería 100 g azúcar 75 g leche tibia 1 chorrito de ron 3 huevos 1 chorrito de agua de azahar 60 g mantequilla ...
Receta Pastissets hojaldrados de boniato

Pastissets hojaldrados de boniato

(1 voto) , (10)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg. de manteca de cerdo (satgi) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de azúcar fino 1/4 de vaso de zumo de naranja Una copita de cazalla (Anís seco) ...
Receta Polenta a la boloñesa

Polenta a la boloñesa

(1 voto) , (1) , (3)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la polenta: 250 g de harina de maíz 700 ml. de agua 300 ml. de leche 1/2 diente de ajo machacado 30 g de queso parmesano Para la salsa boloñesa:...
Receta Tacos cochinita pibil

Tacos cochinita pibil

(29 votos) , (12) , (416)
Entrante Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kilo de aguja de cerdo 500 ml. de zumo de naranja natural 175 ml. de vinagre de vino 50 gr. de achiote Una cabeza de ajos Dos cayenas (deberían...
Receta SOPAIPILLAS PASADAS

SOPAIPILLAS PASADAS

(9 votos) , (3) , (57)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 cc de agua cascara de naranjas canela en rama 1 cucharadita de maicena 3 tazas de harina con polvos de hornear 1 taza de zapallo o calabaza c...
Receta UVAS DE LA SUERTE

UVAS DE LA SUERTE

(2 votos) , (5)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 525 g de harina de fuerza Santa Rita 20 g de levadura fresca 100 g azúcar 75 ml leche 2 cucharadas de ron 2 cucharadas de agua de azahar 3 huevos 1 h...
Receta Roscon de reyes en olla gm d y en horno turbo conveccion

Roscon de reyes en olla gm d y en horno turbo conveccion

(2 votos) , (10)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 150 g de harina de fuerza 60 g de fructosa 200 ml de leche 28 g de levadura de panadero Masa 40 ml de ron miel 20 ml de agua de azahar 140 g de mante...
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Receta Coca de albaricoques

Coca de albaricoques

(1 voto) , (5)
Postre Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 400 g harina 100 g azúcar 150 g patata pelada 100 g manteca de cerdo 25 g levadura Levital 1 huevo el zumo de 1 naranja 1 bote de albaricoques ...
Receta Uvas de la suerte

Uvas de la suerte

(1 voto) , (1)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1ª masa: 100 g de harina de fuerza 70 g de leche 35 g de levadura 2ª masa: 400 g de harina de fuerza 75 g de azúcar 50 g de azúcar invertida o miel...
Receta Cochinita pibil

Cochinita pibil

Entrante Difícil 12 horas 3 horas
Ingredientes: 1 k de carne de cerdo (que no sea muy magra) 2 cucharadita de sal 2 limones 2 limas 1 naranja 40 gr. de pasta de achiote 1/2 cucharadita de semi...
Receta Cochinita pibil

Cochinita pibil

Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 grs. de magro de cerdo 1/2 cebolla dulce 1 cebolla morada (no había en el supermercado así que usé la dulce) 1 Chile 1 chorro de zumo de lima ...
Receta Crespells i robiols de na cuca

Crespells i robiols de na cuca

Otro Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 300 g de azúcar la parte amarilla de la piel de un limón 300 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente 100 g de aceite de oliva virgen extra 150 ...
Receta Solomillo y pechugas de pollo rellenas con salsa

Solomillo y pechugas de pollo rellenas con salsa

Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo abierto en libro 3 pechugas de pollo también abiertas Jamón York Queso en lonchas Pimientos morrones Sal Pimienta Para la salsa...
Receta Pierna de cerdo con orejones y piña

Pierna de cerdo con orejones y piña

(13 votos) , (3) , (8)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Una pierna de puerco de unos 8 kg con hueso 250 g de tocino en rebanadas 20 ciruelas pasas deshuesadas (o al gusto) 8 dientes de ajo 2 cucha...
Receta Pierna de cordero y costillar de cerdo a la barbacoa

Pierna de cordero y costillar de cerdo a la barbacoa

(9 votos) , (1) , (9)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 cucharada de semillas de comino 2 cucharadas de hinojo 5 clavos de especia sal y pimienta negra recién molida 1 cucharada de tomillo molido o una r...
Receta Solomillo de cerdo caramelizado

Solomillo de cerdo caramelizado

(5 votos) , (3) , (13)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de solomillo de cerdo 3 manzanas Fuji 1 dl de salsa de soja 50 g de azúcar 100 g de pasas 1 diente de ajo 2 naranjas 2 cucharadas de vinagre de ...
Receta Lomo de cerdo o de res tropical

Lomo de cerdo o de res tropical

(2 votos)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo o de res 1 cebolla cabezona pequeña 1 pimentón rojo grande 1 cubo de caldo de gallina o de carne 1 taza de jugo de naranja 1 pi...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de arándanos

Solomillo de cerdo con salsa de arándanos

(2 votos) , (1) , (20)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 naranja 1dl de vino blanco 1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de confitura de aránd...
Receta Lomo a la naranja en olla rapida

Lomo a la naranja en olla rapida

(9 votos) , (1) , (14)
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo en un trozo 4 naranjas 1 cucharada sopera de caramelo liquido 1 cucharada sopera de mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 copita ...
Receta Recetas para fiestas: stuffing de pavo relleno

Recetas para fiestas: stuffing de pavo relleno

(6 votos) , (6)
Plato Medio 20 min 3 horas
Ingredientes: 1 pavo mediano PARA INYECTAR EL PAVO: 250 ml. Vino tinto 100 gr. Vinagre de vino tinto 500 gr. Naranja de mesa (zumo) 1 cab. de ajo molido 100 gr. D...
Receta Sfogliatella napoletana riccia

Sfogliatella napoletana riccia

(4 votos) , (7)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Cocina italiana 500 g harina de fuerza 190 ml agua 15 g miel 10 g sal 150 g manteca de cerdo Relleno: 150 g sémola + 400 g agua (o leche) + una piz...
Receta Pastel de pollo trufado

Pastel de pollo trufado

(1 voto)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de pechugas de pollo picada 300 g de carne de cerdo picada 300 g de jamón ibérico 1 vaso de vino de jerez 3 huevos 2 cucharadas de pan rallado ...


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