Petitchef

Caracol con Guindilla

17 recetas
Receta Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

(174 votos), (20) , (98)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: -1'500 k. de caracoles Para lavarlos: -sal gruesa vinagre Para la salsa: -2 dientes de ajo -un rodaja de cebolla -una rebanada de pan -cominos -pime...
Receta Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d.)

Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d.)

(85 votos), (10) , (71)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 grs. caracoles (congelados) 100 grs. de jamón serrano 100 grs. de chorizo picante 100 grs. de bacon ahumado 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 2 gu...
Receta Caracoles en salsa tipo cabrillas

Caracoles en salsa tipo cabrillas

(43 votos), (163)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de caracoles ya limpios 4 cucharadas de tomate triturado 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 2 r...
Receta Caracoles

Caracoles

(9 votos), (1) , (20)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg. de caracoles. 1 puñado de almendras 2 dientes de ajo 1 rebanada gordita de pan 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo seco o conicabra ...
Receta Caracoles en salsa picante

Caracoles en salsa picante

(43 votos), (5) , (57)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kgr. de caracoles ya limpios y cocidos 2 cebollas 2 pimientos 3 tomates 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de agua 1/2 c.s. de pimenton pic...
Un paseo por los gustos del sur

Un paseo por los gustos del sur

(48 votos), (9 comentarios)

Gazpacho, rabo de toro, pescaito frito… No olvide el ingrediente principal de cada uno de los platos típicos del sur y si viaja por esa zona, sepa qué debe comer en cada sitio.

Receta Caracoles a la burgalesa

Caracoles a la burgalesa

(7 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de caracoles (limpios y precocidos) 150 g de chorizo 100 g de jamón serrano 30 g de harina 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 pimiento cortad...
Receta Conejo con caracoles

Conejo con caracoles

(7 votos), (2) , (5)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1/2 conejo 1/2 Kg de caracoles cocidos 1 cebolla grande 3 tomates maduros 300 ml de vino tinto 1 hoja de laurel Tomillo Romero 1 guindilla Aceite de o...
Receta Pies de ministro con salsa de caracoles

Pies de ministro con salsa de caracoles

(6 votos), (1) , (15)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 2 Patas de cerdo partidas en cuatro 1 cebolla 1/2 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 6 ó 7 pimientas negras 1/2 cebolla picadita 50 grs de jamón picadi...
Todos los días un menú diferente
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Receta Caracoles picantes

Caracoles picantes

(4 votos), (12)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de caracoles 2 butifarras 250 grs. costilla de cerdo 50 grs. retales de jamón 1 cebolla 500 grs. tomate maduro rallado 1 vasito de vino blanco...
Receta Caracoles

Caracoles

(2 votos), (1) , (6)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de caracoles 1 kg de sal 1 cáscara de naranja seca 1 ramillete de hierbabuena 1 o 2 guindillas Harina Agua...
¿Qué añadir a tu plato cuando está picante?

¿Qué añadir a tu plato cuando está picante?

(290 votos), (33 comentarios)

Si tu plato está demasiado picante y te has pasado con la guindilla, tienes la solución perfecta, y no, no es tirarlo a la basura! Te contamos qué alimentos son ideales para paliar el picante de tus platos.

Receta Caracoles con salsa

Caracoles con salsa

(2 votos), (6)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: caracoles aceite pellizco de sal cebolla pimiento verde pimiento rojo tomate azúcar sal aceite de oliva guindilla...
Receta Caracoles con tomate

Caracoles con tomate

(2 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para los caracoles: Caracoles agua sal tomillo Para el sofrito: 100 g de aceite de oliva 2 ajos 1 cebolla grande 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 guind...
Receta Caracoles al romero

Caracoles al romero

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 200 grs. de chorizo picado 200 grs. de jamón 1 cebolla 1/2 guindilla 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de harina 4 cucharadas de aceite ...
Receta Caracoles guisados

Caracoles guisados

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 gr. de caracoles cocidos congelados 1 cebolla mediana 1/2 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 1 guindilla 1 trozo de panceta a trozos 1 trozo ...
Receta Cabrillas

Cabrillas

(11 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de Cabrillas 150 grs. de Chorizo 200 grs. de Jamón Ibérico 2 cebolla mediana6 diente de ajo 3 Tomates triturados 1 guindillas 1 Vaso de Vino...
Receta Caracolillos en salsa de hiervabuena picantona

Caracolillos en salsa de hiervabuena picantona

(10 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: caracoles 500gr media cebolla 1 pimiento verde 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina 2 cucharadas de tomate frito hiervabuena especias para car...
Receta Arroz con caracoles y pollo.

Arroz con caracoles y pollo.

(7 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Caracoles Suprema de pollo. Arroz ( por cada medida de arroz, dos de agua) Tomate Cebolla Ajos 1 guindilla cayena Agua ( hervida con el laurel, romer...


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