Petitchef

Café con Romero

11 recetas
Receta Salsa Café de Paris

Salsa Café de Paris

(46 votos) , (6) , (162)
Otro Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de mantequilla 1 cucharada de ketchup 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de alcaparras 3 cucharadas de chalotas picadas muy finas...
Receta Pollo en salsa de café, receta paso a paso para el #diadelcafe

Pollo en salsa de café, receta paso a paso para el #diadelcafe

(27 votos) , (5) , (92)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 4 cuartos de pollo de corral 1 taza de café concentrado 1 cebolla 1/2 limón 1 nuez mantequilla 150 cc crema ligera al 0% pimienta recién molida unas b...
Receta Salmón con hierbas a la plancha

Salmón con hierbas a la plancha

(18 votos) , (6) , (211)
Plato Fácil 50 min 185 kcal
Ingredientes: Un diente de ajo machacado. Una cucharada de café de tomate concentrado. Una pizca de pimienta blanca. Una cucharada de café de mostaza en grano. Una...
Receta Lomo de cerdo a la toscana

Lomo de cerdo a la toscana

(17 votos) , (1) , (144)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1kg de lomo de cerdo (de la parte mas magra) 2 ramas grandes de romero fresco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de café de nuez moscada molida Aceit...
Receta Costilla ibérica con verdura

Costilla ibérica con verdura

(6 votos) , (1) , (13)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: . Ingredientes, para 4 personas 1 costillar ibérico, mas o menos de 1 kilo y medio verduras, en mi caso unas berenjenas pimientos cebollas tiernas P...
Un café para cada día

Un café para cada día

(7 votos)

Saborear un buen café es una experiencia maravillosa. Pero los verdaderos amantes de esta bebida no se limitan a esto. Van un paso más allá. Lo disfrutan con los cinco sentidos. Se esfuerzan en que visualmente el café sea apetecible, plasman en fotos sus pequeñas...

Receta Carré de cordero a la miel, naranja y módena con piquillo rellenos de cus-cus al curry

Carré de cordero a la miel, naranja y módena con piquillo rellenos de cus-cus al curry

(4 votos) , (1) , (42)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 Costillar de Cordero lechal Aceite de Oliva 2 Ramitas de Romero fresco 2 hojas de Laurel 5 dientes de Ajo Zumo de una Naranja 2 cucharadas de Miel 2...
Receta Redondo de ternera al horno con hierbas provenzales

Redondo de ternera al horno con hierbas provenzales

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Redondo de ternera Un vaso de caldo de carne Un chorrito de brandy Un chorro de vino blanco Una cucharadita (de las pequeñitas de café) de mostaza de...
Receta Queso macerado a las hierbas

Queso macerado a las hierbas

(1 voto) , (10)
Postre Fácil 24 horas 2 min
Ingredientes: 6 o 7 rodajitas de queso de cabra fresco aceite de oliva 1 cucharadita de las de café de pimentón dulce 1 de tomillo 1 de romero 1 de orégano...
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Menú diario

Receta Dip de salmón ahumado

Dip de salmón ahumado

(37 votos) , (8) , (141)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 20-30 gr de salmón ahumado 1,5 cucharadas de queso crema 1/2 cucharadita de café de romero 1/2 cucharadita de café de eneldo 1/4 de cebollino o puerro...
Receta Guiso de patatas y setas con frutos secos al vino

Guiso de patatas y setas con frutos secos al vino

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 patatas medianas peladas y cortadas en trozos 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en rodajas 2 tomates maduros rallados 6 setas de cardo cort...
Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

(19 votos) , (1 comentario)

Las hierbas aromáticas fueron utilizadas un largo tiempo exclusivamente como virtud medicinal. Incluso si aún a día de hoy se usa con esos fines, también han llegado a nuestras cocinas para darle más sabor a nuestros platos y hacer disfrutar a nuestras papilas: )

Receta Pastel de pisto

Pastel de pisto

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bubango o 2 calabacines 1 pimiento rojo grande 1 berenjena grande 1 cebolla mediana 2 tomates maduros 6 huevos tamaño M hojas de albahaca frescas 1...


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