Ingredientes: 1500 g de costillas de ternera blanca en un trozo un vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra tomillo romero sal pimienta agua patatas...
Ingredientes: 1,5 kg de costilla de ternera 15 patatas pequeñas 1 pimiento seco 3 ajos Aceite de oliva Agua Sal Pimienta Perejil 4 ajos 1 guindilla cayena 1...
Ingredientes: MEDIANAS * 2 tazas de maseca. * 1/4 de harina de trigo. * 2 c/das de royal. * 1/2 c/da de sal. * 2 c/das de manteca vegetal. * 1 1/2 taza de agua...
Ingredientes: Carne picada y todos los ingredientes para unas buenas albóndigas 1 kg Carne de ternera picada, sal ajo pimienta perejil huevo pan rallado y un...
La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...
Ingredientes: 1 kg de carne picada mezcla ternera-cerdo 2 huevos pan o pan rallado 1 cebolla pimienta negra perejil ajo en polvo leche sal harina 800 gr de...
Ingredientes: 120 g de ternera ya asado 3/4 y cortado en cuadros de 2x2cm 80 g de arroz blanco ya cocido al dente (duro) una rama de cebollín solo la parte...
Ingredientes: 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de perejil seco 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de pimienta...
Ingredientes: 600 g de entrecot de buey sin hueso 16 ceps tiernos sal fina sal gruesa pimienta 2 escalonias 1 cucharada sopera de perejil picado 1 ajo Para la...
Ingredientes: 250 gr de champiñones frescos finamente picados 3 cucharadas de chalota o cebolla verde picada 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite 1...
La carne de ternera, es decir la que se extrae de vacas y bueyes, se trata de una carne muy magra que protagoniza gran cantidad de guisos y estofados en diversos países: ternera marengo, goulash (Hungría), ossobuco (Italia), blanquette de veau (Francia)...
Ingredientes: 400 g de arroz 1 conejo pequeño de 1 Kg aprox. 1 sepia de 500 g Aprox. 200 g se setas variadas 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo...
