Petitchef

Arroz con soja

163 recetas
Receta Bonito del norte con espuma de piquillos sobre pan de jengibre

Bonito del norte con espuma de piquillos sobre pan de jengibre

(2 votos), (28)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Serrats 4 rebanadas de pan de molde 5 g de jengibre 8 pimientos del piquillo 60 ml nata líquida 60 g espagueti de mar Vinagre de arroz El zumo de una...
Receta Sandwich con carne picada de cerdo y salsa de ciruelas katsu (receta japonesa)

Sandwich con carne picada de cerdo y salsa de ciruelas katsu (receta japonesa)

(1 voto), (9)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Salsa de ciruelas katsu: 1/4 de taza de cebolla muy finamente picada Un poquito de sal 1 cucharadita de aceite de girasol 9 ciruelas sin hueso (...
Receta Inari sushi - bolsitas de tofu frito

Inari sushi - bolsitas de tofu frito

(1 voto), (5)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 taza y media de arroz de grano redondo (tipo paella) 1 taza y 2/3 de agua 3 cucharadas de vinagre 1 cucharada y media de azúcar Media cucharadita d...
Receta El inventor14: fideos chinos con bacon, jamón y maíz

El inventor14: fideos chinos con bacon, jamón y maíz

(1 voto), (23)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g de fideos de arroz 1 latita de maíz 4 lonchas de bacon 4 lonchas de jamón de york soja sal aceite de girasol...
Receta Rodaballo a la japonesa

Rodaballo a la japonesa

(49 votos), (11) , (78)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 2 lomos de rodaballo salvaje 1 puerro 1/2 cebolleta 1 cucharada de aceite de sésamo 2 cucharillas de jengibre rallado 1 cucharilla de azúcar 2 cuchari...
Receta Temaki ebi, Temaki de gambas

Temaki ebi, Temaki de gambas

(13 votos), (210)
Entrante Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 175 gr de tirabeques 175 gr de zanahorias 3 rábanos blancos sal 120 gr de gambas cocidas 2 cucharadas de mirin (vino de arroz) 4 cucharadas de m...
Receta Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

(10 votos), (10)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Atún rojo (200 g más o menos por comensal) Para la salsa teriyaki: 8 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de sake (licor de arroz de fuerte sa...
Receta Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

(6 votos), (187)
Entrante Fácil 60 min 5 min
Ingredientes: · Orejones · 600 gr. lomo de atún o ventresca · 300 gr. sal, · 150 gr. arroz blanco, · Aceite de oliva suave Borges. Para la Salsa: 150 ml...
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Menú diario

Receta Surtido de aperitivos fríos

Surtido de aperitivos fríos

(5 votos), (10)
Aperitivo Medio 40 min 2 horas
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y tro...
Receta Rollitos de primavera frescos, y muy ligeros...para recuperarse!.

Rollitos de primavera frescos, y muy ligeros...para recuperarse!.

(4 votos), (33)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 obleas de arroz para rollitos de primavera. 8 gambas cocidas muy gordas y partidas por la mitad a lo largo. 70 g de fideos de soja (los tenéis en l...
Receta Fideos chinos fritos con cerdo y verduras

Fideos chinos fritos con cerdo y verduras

(3 votos), (1) , (45)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de lomo de cerdo 1 paquete de fideos chinos de arroz 1 Pimiento verde pequeño 1 Pimiento rojo pequeño 1 zanahoria grande 200 g de champiñones ...
Receta Risotto de calabaza y romanesco

Risotto de calabaza y romanesco

(3 votos), (16)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 200 g de arroz de grano corto 300 g de calabaza 300 g de col romanesco 1 puerro mediano-grande 2 dientes de ajo medianos-pequeños 3 cucharadas ...
Receta Tortitas de avena y plátano con estevia

Tortitas de avena y plátano con estevia

(2 votos), (66)
Postre Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: • 1 plátano maduro • 5 cucharadas soperas de copos de avena • 5 cucharadas soperas de leche (avena, arroz, soja... yo me limité a usar la normal des...
Receta Comida oriental

Comida oriental

(2 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 tacitas pequeñas de arroz 2 huevos 2 zanahorias Guisantes Taquitos de pechuga de pavo Gambas Langostinos Salsa de soja Para el pan lucchi:...
Receta Gambas picantes al estilo chino

Gambas picantes al estilo chino

(1 voto), (63)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de gambas peladas. 1 Cuchara de postre de pasta de chili o 2 guindillas, añadir al gusto. 1/2 Pimiento rojo. 1/2 Cebolla. 1 ó 2 Zanahoria...
Receta Mousse de cacao puro

Mousse de cacao puro

(1 voto), (31)
sin gluten
Postre Medio 11 min 592 kcal
Ingredientes: 1 aguacate grande maduro 6 c/s rasas de cacao puro en polvo 10 c/s colmadas de sirope de agave 1 c/s de zumo de limón 1 c/p de ralladura de limón ...
Receta Naengmyeon : fideos fríos coreanos en sopa

Naengmyeon : fideos fríos coreanos en sopa

(2 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el caldo: Caldo vegetal Salsa de soja un par de cucharadas dependiendo de la concentración Aceite de sésamo Ajo y jengibre rallados Salsa de chi...
Receta Calabaza rebozada con salsa china de ajo

Calabaza rebozada con salsa china de ajo

(2 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g. de calabaza. 200 g. de harina 1 huevo Sal Pimienta Aceite vegetal Para la salsa: 3 o 4 dientes de ajo. 5 cucharadas de salsa de soja 1 cucha...
Receta Tatsuta age - pollo frito japonés

Tatsuta age - pollo frito japonés

(1 voto), (7)
Plato Medio 35 min 15 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo, cortados en trozos pequeños 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de Sake (licor de arroz japonés) 1 cucharada de Mirin (vino...
Receta Ternera con brocoli

Ternera con brocoli

(1 voto), (6)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de ternera cortados en tiras 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de salsa de ostión 2 cucharadas de vinagre de arr...
Receta Judías verdes al estilo japonés

Judías verdes al estilo japonés

(1 voto), (20)
Plato Fácil 14 min 35 min
Ingredientes: 20 - 25 Judías verdes Agua 2 Cucharadas de salsa de soja 2 Cucharada de vinagre de arroz 1 Cucharada de sésamo...
Receta Magdalenas especiales yaya

Magdalenas especiales yaya

(1 voto), (2)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g harina de arroz 100 g fructosa 250 ml leche de soja con calcio 1 cucharada levadura en polvo 250 ml aceite suave 2 huevos grandes 15 ml zumo ma...
Receta Sushi nigiri de salmón

Sushi nigiri de salmón

(1 voto), (33)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: arroz de sushi cocido 1 lomo de salmón (congelado y descongelado) wasabi soja...
Receta Tataki de caballa (periódico el país)

Tataki de caballa (periódico el país)

(1 voto), (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 caballas de unos 200 g cada una fileteadas y sin espinas. Para la marinada: 1 ajo laminado 8 g de jengibre fresco rallado, granos de pimienta ...


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