Magdalenas de naranja y almendras

Ingredientes

Los líquidos:

• 100 ml de leche
• 150 ml de zumo de naranja (sobrará de dos naranjas)
• la ralladura de dos naranjas
• 2 huevos ligeramente batidos
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (en la original de almendra)
• 85 g de mantequilla fundida y enfriada ó 120 ml de aceite de girasol

Los sólidos:

• 225 g de harina tamizada
• 55 g de almendra molida tamizada
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 115 g de azúcar

Para decorar:

• Azúcar moreno
• almendras filetadas