Hojaldritos almendrados de crema de yema

Ingredientes

• Hojaldre
• 1 paquete de almendras molidas
• Almíbar
• Medio vaso de agua
• 250 g de azúcar
• El zumo de medio limón
• 1 cucharada de maizena
• 2 cucharadas de leche
• 4 huevos
• 30 g de mantequilla