Crema de Remolatxa / Crema de Remolacha

Name: Crema de remolatxa / crema de remolacha
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 300 gr de remolacha; 2 patatas grandes; 1 cebolla; Dos cucharadas de crema de leche; Sal, pimienta y perejil; 1 vaso de caldo de verduras

Plato

3 porciones

20 min

10 min

Fácil

150 Kcal

(4.1/5 - 7 votos)
2
7

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Ingredientes

300 gr de remolacha
2 patatas grandes
1 cebolla
Dos cucharadas de crema de leche
Sal, pimienta y perejil
1 vaso de caldo de verduras

Preparación

Pelar y cortar las remolachas, las patatas y la cebolla y ponerlo a hervir con un vaso de caldo de verduras y el resto con agua
Dejarlo hirviendo entre 30 - 40 minutos.
Entonces apartar del fuego y triturar con la crema de leche.
Retocar de sal y pimienta. Por último servir con un poco de perejil por encima.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (277g)

Calorías: 150Kcal

Carbohidratos: 28.9g
Grasa total: 0.7g
Grasa sat.: 0.2g
Proteínas: 5.2g
Fibras: 4.1g
Azúcar: 9.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Sin huevo

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

08/12/2013

Como no tenía caldo de verduras agregué un poco de zanahoria, cebolla larga y orégano y quedó deliciosa.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

11/04/2014

Receta facil , economica, con buena presentacion, sana y
muy gustosa, provar a anadirle un poco de queso tipo filadelphia a ver que os parace.un saludo desde ibiza.toni

(0) (0) Abuso

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