Petitchef

CANUTITOS DE ALMENDRA

Disfrute el sabor de esta receta.
Aperitivo
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Para el baño de almíbar:

Preparación

  • Mezclar la amendra, el azúcar y el agua de azahar hasta conseguir una pasta firme (en thermomix echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar 15 seg. en vel. 3 y luego otros 15 en vel. espiga.) Precalentar el horno a 180º. Forrar la bandeja del horno con papel vegetal.
  • Coger una lámina de pasta filo, pincelarla con mantequilla, colocar otra encima y hacer lo mismo. Cortar la lámina en cuatro tiras, colocar un poco de pasta en los extremos e ir enrollando como si de un cigarro se tratase, doblando bien las puntas hacia dentro para que no se salga el relleno y quede bien sellado y colocar en la bandeja.
  • Introducir en el horno durante aproximadamente 20 minutos, que esté doraditos. Mientras preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  • Cuando esté doraditos los canutitos, introducirlos en el almíbar y dejarlos escurrir sobre una rejilla y repetir la operación hasta consumir todo el líquido. Colocar en cápsulas de magdalenas.

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Fotos

CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 1
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 2
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 3
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 4
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 5
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 6
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 7
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 8
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 9
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 10
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 11
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 12
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 13
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 14
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 15
CANUTITOS DE ALMENDRA, foto 16

Preguntas:






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