Brochetas de pollo y verduras con salsa de yogurt

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• champiñones
• tomates cherry
• calabacines baby
• sal
• 1 diente de ajo
• perejil
• AOVE (aceite de oliva virgen extra)

Para la salsa:

• 1 yogurt griego natural
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharada de hierbabuena ( o las hierbas que os apetezca)
• 1 toque de zumo de limón
• 1 toque de AOVE
• sal
• pimientas varias