Pollo y verduras con salsa de soja

Name: Pollo y verduras con salsa de soja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 PECHUGAS DE POLLO; 1 CALABACIN; 1 ZANAHORIA; 1 CEBOLLA; SETAS VARIADAS; SALSA DE SOJA

Plato

Medio

35 min

289 Kcal

Ingredientes

4 PECHUGAS DE POLLO
1 CALABACIN
1 ZANAHORIA
1 CEBOLLA
SETAS VARIADAS
SALSA DE SOJA

Costo estimado: 5.97€ (2.98€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Ponemos a pochar la verdurita que habremos cortado en trocitos, lo hacemos a fuego lento, cuando esten hechas las reservamos.
Ahora hacemos las pechugas que también habremos cortado a trozos.

Cuando las tengamos hechas las reservamos.
En la sartén hacemos las setas.

Las hacemos solas porque suelen soltar agua y asi de esta manera quedan mucho mejor al mezclarla despues con las verduras.
Cuando ya tengamos las setas preparadas las pasamos a la sarten con las verduras y el pollo, lo rehogamos todo bien durante unos minutos y le añadimos la salsa de soja.
Dejamos cocer todo junto durante unos minutos,asi cogeran el sabor de la salsa de soja.

Y ya tenemos el plato listo para comer.
Una mezcla de sabores realmente delicioso