Petitchef

Alcachofa con Vino blanco

63 recetas
Receta ALCACHOFAS AL VINO BLANCO

ALCACHOFAS AL VINO BLANCO

 
sin gluten
Plato Fácil 35 min 592 kcal
Ingredientes: 1 kg. de alcachofas 2 cebollas frescas 2 dientes de ajo 1 vasito de aceite de oliva virgen extra 1vaso de vino blanco 1 cucharada rasa de harina ...
Receta Alcachofas guisadas con patatas y almejas

Alcachofas guisadas con patatas y almejas

(138 votos) , (13) , (468)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 247 kcal
Ingredientes: 4 alcachofas 250 gr de almejas 2 patatas 1 cebolla (pequeña) 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco sal aceite de oliva virgen extra perejil...
Receta Alcachofas en salsa

Alcachofas en salsa

(43 votos) , (5) , (24)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg alcachofas 4 zanahorias medianas 1 cebolla gorda 4 dientes de ajo 1 cucharada rasa sopera de harina 1 pastilla de avecrem 1 y 1/2 vaso de vino b...
Receta Alcachofas en escabeche

Alcachofas en escabeche

(22 votos) , (1) , (187)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de alcachofas frescas ramitos de perejil 3 cebollas moradas medianas 1 cebolleta 1 puerro 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel una...
Receta Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

(18 votos) , (366)
Entrante Fácil 30 min 300 kcal
Ingredientes: 500 gr de almejas 400 gr de corazones de alcachofas (en conserva) 2 dientes de ajo caldo de pescado (fumet) 150 gr de jamón serrano 3 cucharadas ...
Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino

Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino

(3 votos) , (1 comentario)

Cuando se acerca la navidad, todos comenzamos a buscar las mejores recetas navideña para agasajar con sabrosos platos a nuestros familiares y seres queridos. Vestimos nuestra mesa y decoramos nuestra casa para que todo sea especial. En este festín, no deberíamos...

Receta Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

(12 votos) , (2) , (23)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Le...
Receta Pollo en salsa con alcachofas.

Pollo en salsa con alcachofas.

(11 votos) , (7)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo troceado Un poco de tomillo y romero 1 hoja de laurel 1 rama de perejil picado Aceite de oliva Sal y pimienta 4 alcachofas El zumo de un limó...
Receta Empanada de alcachofas y bacon (thermomix)

Empanada de alcachofas y bacon (thermomix)

(9 votos) , (51)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Para el relleno: 40g de aceite de oliva virgen extra 75g de bacon cortado en tiras 8-9 corazones de alcachofa cortados por la mitad (en ...
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Menú diario

Receta Alcachofas con almejas y cigalitas

Alcachofas con almejas y cigalitas

(5 votos) , (168)
Plato Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 6 alcachofas 250 gr de almejas 250 gr de cigalitas (opcional) 2 dientes de ajo harina vino blanco limón sal 1/2 pastilla caldo de pescado ac...
Receta Sepia con alcachofas

Sepia con alcachofas

(5 votos) , (88)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Una sepia (350gr.) 3 alcachofas 1/4 de cebolla Un trocito de pimiento verde 4 cucharadas de tomate frito 100 ml. de vino blanco Una cucharada de...
No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer

No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer

(27 votos) , (9 comentarios)

A todos nos ha pasado. Hemos comprado más pan el necesario, hemos olvidado congelarlo, y se nos ha quedado duro. ¡No lo tires! Aún tenemos muchos platos que podemos hacer con él. Las recetas de aprovechamiento son siempre bienvenidas en nuestras cocinas y esperamos...

Receta Carne con corazones de alcachofas

Carne con corazones de alcachofas

(3 votos) , (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gramos carne aguja de cerdo 2 botes de corazones de alcachofas 1 pimiento verde picado 1 cebolla mediana picada 1 tomate pelado y picado 4 die...
Receta Alcauciles (alcachofas) rellenos

Alcauciles (alcachofas) rellenos

(3 votos) , (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 10 alcauciles medianos Jugo de 1 limón ½ Cebolla picada finamente 1 Diente de ajo picado fino 300 G de Carne picada desgrasada 2-3 cucharadas de pan ...
Receta Ensalada tibia de alcachofas y papines.

Ensalada tibia de alcachofas y papines.

(2 votos) , (29)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Alcachofas Medianas o en mi caso 8 pequeñitas provenientes de Sicilia 1/2 kilo de papines si no papas normales. 2 dientes de ajo 1 ramillete de pe...
Receta Guiso de bacalao con alcachofas

Guiso de bacalao con alcachofas

(1 voto) , (13)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 trozos de bacalao (desalado 24-35 horas antes, con varios cambios de agua) Un puñado colmado de senderuelas deshidratadas (o las setas frescas que ...
Receta Medallones de solomillo con alcachofas (fussioncook)

Medallones de solomillo con alcachofas (fussioncook)

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Un solomillo en medallones 8 corazones de alcachofas pimiento rojo y pimiento verde una cebolla 1 ajo aceite de oliva 1 chorrito de vino blanco 1 cuch...
Receta Arroz con alcachofas.

Arroz con alcachofas.

(16 votos) , (29)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gramos de arroz 6 alcachofas una punta de jamón 1 litro de caldo de ave (o de verdura) 150 ml de vino blanco 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo. A...
Receta Alcachofas al estilo de mi madre

Alcachofas al estilo de mi madre

(9 votos) , (22)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas 1 vasito de vino blanco 1 vasito de agua 1/4 de vaso aceite de oliva (vaso de los del agua) 1 huevo cocido 50 gr. jamón cortado e...
Receta Estofado con habas y corazones de alcachofas

Estofado con habas y corazones de alcachofas

(7 votos) , (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 gramos de paletilla de cerdo 600 gramos de patatas tronchadas 250 gramos de habas tiernas con su vaina 250 gramos de alcachofas (corazones en bot...
Receta Lomos de bacalao con alcachofas

Lomos de bacalao con alcachofas

(4 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao fresco 8 alcachofas pequeñas 2 patatas grandes 1 cebolla 1 copa de vino blanco seco aceite de oliva virgen extra sal...
Receta Alcachofas y patatas rellenas de carne

Alcachofas y patatas rellenas de carne

(4 votos) , (4)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 8 alcachofas 3 patatas hermosas 375 g carne picada mezclada Picada de 1 ajo, un poco de perejil, orégano, hierbabuena 1 huevo 2 rebanadas de pan de m...
Receta Arroz con alcachofas y chorizo

Arroz con alcachofas y chorizo

(3 votos) , (8)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tacitas de café de arroz 2 alcachofas 2 manojos de ajos tiernos 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 chorizo 125 ml de vino blanco aceite sal...
Receta Bassa con salsa de alcachofas...

Bassa con salsa de alcachofas...

(2 votos)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 Filetes Pescado Bassa o similar 2 Limón Sal y Pimienta Paprika y Orégano 4 cucharas Mantequilla 4 Alcachofas 2 cucharas Alcaparras Capers 2 Dientes...
Receta Arroz con alcachofas y magro de cerdo

Arroz con alcachofas y magro de cerdo

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de magro de cerdo troceado 2 dientes de ajo 2 alcachofas 1/2 pimiento rojo a tiras 1 cucharada de sal 100 gr de aceite de oliva 1000 gr de agua...
Receta Alcachofas de la abuela

Alcachofas de la abuela

(1 voto) , (26)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes: (Ya sabéis cómo son las recetas "de la abuela", con las cantidades así, a ojillo) 2 o 3 alcachofas frescas por persona (nada de alcachof...


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