Ingredientes: 2 alcachofas un trozo pequeño de longaniza unos trocitos de tocino 4 trocitos de costilla de cerdo por persona 2 ajos 2 tomates un trozo de...
Ingredientes: Una bandeja de preparado de paella: langostinos escamarlanes (o cigalas) almejas mejillones sepia Para hacer la fideuá: 150 gr de fideos finos nº 0...
Ingredientes: Un vaso de los de agua lleno de fideos para fideuà Tres vasos de caldo de pescado Un filete de perca Unas cigalitas Unas tiras de pimiento rojo y...
Ingredientes: 2 paquetes de fideos ramen o noodles instantáneos 1 cucharada de aceite de girasol o cacahuete (no de oliva) 2 dientes de ajo triturados con el...
Ingredientes: 250 g de solomillos de pollo 1/2 pimiento rojo 2 tomates pequeños 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 400 g de fideos para fideua 1 brick de caldo de...
Ingredientes: 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde y pimiento rojo 3 ajos 40 ml de aceite de oliva 1/2 vasiro medidor de salsa de tomate casero 1/2 vasito medidor de...
Ingredientes: -pescado para obtener un buen fumet, prefiero que sea pescado blanco, suelo comprar pescados como la rata, la gallineta, la escorpa, cabeza de...
Ingredientes: una cebolla pequeña picada un ajo picado 2 muslos de pollo (muslo + besanca) deshuesadas y cortadas en daditos 400 g de verdura variada cortada en...
Ingredientes: 250 gr garbanzos cocidos y escurridos Para el majado: 3 - 4 ramitas de perejil (solo las hojas) 2 dientes de ajo azafrán tostado un pellizco de...
Ingredientes: Fideos de arroz 2 porciones Caldo: pechuga grande de pollo, 2 tiras de panceta y verduras al gusto. (Lo hago en la olla expres) Pollo hervido (del...
Ingredientes: 1 zanahoria picada 1 pimiento verde picado 3 dientes de ajo picados unas cucharadas de tomate triturado aceite de oliva virgen extra 1 sobrecito...
Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5...
Ingredientes: 100 gr de fideos de arroz Pechugas Langostinos 2 huevos 1 zanahoria 1 cebolleta 4 dientes de ajo Salsa de soja Aceite 1 cucharadita de sal 1...
Ingredientes: 160 gr. de fideos soba 4 filetes de lomo de cerdo 2 zanahorias grandes 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre, como una nuez 2...
Ingredientes: 500 grs de fideos del nª 2 12 gambas rojas 3 dientes de ajo 1 cebolla (a poder ser blanca o de Figueres) 2 tomates maduros 1 vasito de vino blanco...
Ingredientes: 300 g de fideos 3 sepias en trocitos 4 gambas 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 1 tomate troceadito (pelado y sin semillas) 750 cl...
Ingredientes: Para la salsa: 2 cucharadas mantequilla de maní 2 cucharadas salsa hoisin 1 cucharada salsa de soya 1 diente de ajo, rallado o majado 1 cucharadita...
Ingredientes: ½ kg de langostinos aceite 1 diente de ajo laminado ½ cebolla y 1 pimiento verde 1 choco a trocitos vino fino una chispita de ñora langostinos...
Ingredientes: 300 gr, de fideos para fideua ¼ de almejas o chirlas. ¼ de rape. ¼ de magro de cerdo. ¼ de gambas. 200 gr de tomate rallado. 50 gr, de cebolla. 1...
Ingredientes: 2 tazas Arroz grano largo 250 g Fideo Cabello de Angel 2 Dientes Ajo Picado 4 tazas Caldo de Ave o Vegetales 1/2 cuch Curry o Cúrcuma 4 cuch...
Ingredientes: Un par de puñados de fideos Unos 250 ml de caldo de pescado Una cebolleta morada Un diente de ajo Un filete pequeño de merluza Un par de...
Ingredientes: 1 pollo mediano cortado en presas pequeñas 2 papas cortadas en cubos 2 cucharadas de sofrito (½ cebolla, ½ pimiento verde y 2 dientes de ajo) ½...
