Carne de vacuno

Ingredientes: 4 bistec de lomo de 4 onzas o 112gr 1 diente de ajo machacado 1/4 cebolla picada en mirepoix 1 pimiento rojo en juliana 1 aji verde juliana 1...

Ingredientes: 120 g de lomito de ternera cortados en cubos de 5 x 5 10 lonchas de tocineta (bacón, tocino) 3 cucharadas de salsa kétchup (salsa de tomate)...

Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 3 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 1 cebolla cortada en brunoise 1 pimiento rojo cortado en brunoise 500...

Ingredientes: 2 Solomillos de ternera 2 Trufas 2 Rodajas de foie de oca 1 Cebolla pequeña 1 Patata mediana 200 gr 1 Berenjena 1 Vasito caldo de carne 10...

Ingredientes: Especias para ahumar: En un cuenco mezclar: 3 cucharadas de cayena (si no te gusta el picante, pon menos) 2 cucharadas de cebolla en polvo 2...

Ingredientes: 500 gr. de morcillo de ternera en trozos de bocado 2 zanahorias 4 patatas medianas 1 cebolla 100 gr.de guisantes de lata o congelados 2 cucharadas...

Ingredientes: 1 kg de filetes de ternera 350 g de aceitunas sin hueso 1 cebolla 3 huevos duros Ajo 1/2 vaso de vino blanco Harina Pimienta negra molida Sal y...

Ingredientes: 125 gr. de beicon. 6 cucharadas de aceite de oliva. 800 gr. de Buey. 6 zanahorias cortada en láminas. 17 cebollas cortada en trocitos pequeños. 250...

Ingredientes: 6 FILETES DE TERNERA ZANAHORIA PIMIENTO VERDE JAMON APIO TOMATE,PIMIENTO,CEBOLLA,AJOS,GUINDILLA TOMATE FRITO PALILLOS

Ingredientes: 4 o 6 trufas envasadas de unos 25 cms de diámetro 3 cucharadas de Madeira ¾ taza de zanahoria ¾ taza cebolla ½ taza de apio 3 cucharadas de jamón...

Ingredientes: Carnes El Aceite El Sal Hojuelas de pimienta al gusto

Ingredientes: Para la masa: 450 g de harina de fuerza blanca italiana 10 g de levadura 340 g de agua 50 g de aceite de oliva o aguacate 15 g de sal Un poco de...

Ingredientes: Redondo de ternera Un vaso de caldo de carne Un chorrito de brandy Un chorro de vino blanco Una cucharadita (de las pequeñitas de café) de mostaza...

Ingredientes: 1 chuletón de novilla de unos 600 g cristales de sal, tipo Maldon aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: Un trocito de calabaza 5 setas 1/2 cebolla 4 espárragos Arroz 1/2 pastilla de caldo de carne 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas...

Ingredientes: 1000 g de aguja de ternera gallega 100 g de pasas de Corinto 1 naranja 1 cucharada de miel 2 dl de orujo gallego 2 dl de aceite de oliva virgen...

Ingredientes: 3 libras de solomillo 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de jugo de limón 2 dientes de ajo 1 cucharadita de panela raspada muy fina 1 unidad de...

Ingredientes: 2 trozos de costilla de ternera. 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo 2 zanahorias 3 tomates maduros un puñado de guisantes 2 patatas medianas Aceite...

Ingredientes: 2 escalopes de ternera 250 g de tomate triturado ¼ de cebolla 15 aceitunas negras Harina Unas 10 alcaparras Orégano 3 Cucharas de Aceite 40 g de...

Ingredientes: 1 taza de jugo de vegetales (v8) 1/2 taza de vodka 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta fresca 1 cucharadita hot sause (tabasco) 1...

Ingredientes: 400 g de carne picada de ternera ( también puede ser de pollo) 1 cebolla tierna 1 pimiento verde pequeño 1 huevo Un puñadito de pan rallado Sal y...

Ingredientes: 1 calabacín pequeño 3 hojas de lechuga hoja de roble 1 cebolla grande 250 gr. de Tempura para verduras carnes y pescados Santa Rita 300 ml de agua...

Ingredientes: 4 bistecs de res 2 cucharadas de mantequilla 4 ajos picados fino un chorrito de aceite 1 lata de hogos grande o 2 pequeñas 4 chiles dulces verdes 1...

Ingredientes: 1trozo de carne 250 grm que se pueda freír en un sarten 200 grm de papas cortadas para freír 2 huevos 50 gr de cebolla finamente cortada