Carne de cerdo

Ingredientes: Unas "enrastras" (rastras) de longaniza. Dos cucharadas de manteca de cerdo más otras dos. Aceite de oliva. Aceite de girasol.

Ingredientes: 250 g. de leche 50 g. de mantequilla 50 g. de azúcar 30 g. de levadura prensada 1 cucharita de sal 500 g. de harina Relleno para el pan de Jamón: 6...

Ingredientes: 10 grandes filetes de lomo La mitad de una cebolla grande, picada finamente Filetes de oro en el aceite de oliva aceite Cebolla de oro, finamente...

Ingredientes: unos 700 g de lomo de cerdo en filetes finos 100 g de lonchas finas de jamón curado 40 g de queso rallado salsa de tomate orégano 1 cacillo de...

Ingredientes: 4 solomillos de ternera 8 lonchas de panceta 16 champiñones 2 yemas de huevo 1 limón 1 cucharada de harina 1 vaso de vermut blanco ½ vaso de nata...

Ingredientes: 500 g de carne picada de potro 5 rodajas de bacon Queso cheddar en daditos Huevos de codorniz cocidos Sal Aceite 1 huevo Zanahoria Tomate Ajo...

Ingredientes: 1/2 kg. filetitos de cerdo muy finitos cortados en trocitos 1 cebolla grande 1 lata de champiñones laminados 400 ml. nata 1 cucharadita de bovril...

Ingredientes: 1 kg de Riñones de Cerdo 1 Cucharadita de Vinagre 2 Zanahorias 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo Una ramita de Apio 1 l de Tomate Natural Triturado (800...

Ingredientes: 2 kg de solomillo de cerdo 4 o 5 cebollas 3 dientes de ajo 1 vaso de pedro jiménez 200 g de pasas sin pepitas 100 g de piñones sal y pimienta

Ingredientes: Pasta filo o brick 2 cucharadas de mantequilla para pintar longaniza morcilla de cebolla sobrasada

Ingredientes: 1 pollo grandecito cortado en 12 trozos ½ l de sidra 6 manzanas golden grandes y sanas 1 dl de calvados 1 limón 1 cucharada sopera de mantequilla...

Ingredientes: 3 hojas de acelga Caldo de pollo 250 gr de judías blancas cocidas 2 tiras de tocino ibérico o torrezno de Soria 2 patatas medianas 2 puñados de...

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cucharadas de miel (2-3) Mostaza (cualquier tipo de mostaza) Sal Pimienta blanca Azúcar moreno Para la guarnición : 300 gr...

Ingredientes: 2 chuletas de cerdo 200ml de caldo de verduras 100ml de nata líquida 2 cucharadas de soja Sal 2 cucharadas de aceite 1 cucharadas de harina de...

Ingredientes: 2 Solomillos de unos 500 gramos cada uno. 2 pechugas enteras de pollo sin piel. 2 Mazorcas de maíz. 2 Berenjenas. 1 Pimiento rojo. 6 cebollas...

Ingredientes: 1 Kg de magro de cerdo a trozos 6-7 dientes de ajo 15-20 almendras crudas 2-3 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 rodaja de pan...

Ingredientes: 3 filetes de lomo de cerdo. 2 huevos. 6 ó 7 salchichas de cerdo (sin ningún relleno). 2 lochas de queso. un poco de orégano y sal. 2 cucharadas de...

Ingredientes: 200 g de cinta de lomo (cortada en tiras), 1 ct de aceite, 1 cebolla pequeña 2 cds de salsa de soja.

Ingredientes: ossobuco que necesitemos. verduras como nabos, apio, tomate, zanahoria,puerro,chirivía ajos, laurel, tomillo, romero vermut rojo, un poco de vino...

Ingredientes: Un solomillo de cerdo Dos cucharadas de mostaza inglesa Dos cucharadas de pimienta negra en grano Zumo de un limón Aceite de oliva Sal 1/2 vaso de...

Ingredientes: Una placa de hojaldre Lidl un solomillo de cerdo un trocito de queso Cabrales o azul Peñasanta Unas lonchas de jamón ibérico sal, pimienta negra...

Ingredientes: Una barra de pan rústico (o panecillos individuales cuadrados) 250 g de carne picada mezcla de cerdo y ternera 1 ajo 10 g de Aceite de oliva 5 g...

Ingredientes: Carrilleras cebolla ajo mermelada de fresa 1 vaso de oporto aceite sal

Ingredientes: 1 kg de judias 90 g de taquitos de jamón 4 escalopines de lomo ( troceados ) 4 longanizas ( troceadas ) 6 dientes de ajo 1 bote de tomate troceado...