Platos principales

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Receta Bacalao con pisto

Bacalao con pisto

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 2 calabacines 2 tomates maduros o 1/2 lata de tomate triturado 3-4 cucharadas de tomate...
Receta Calabacines rellenos de carne

Calabacines rellenos de carne

Plato Fácil 55 min 262 kcal
Ingredientes: 6 calabacines (tipo luna, busca los que no sean muy grandes y no tengan golpes ni marcas) 400 gr de carne (picada de vacuno) 2 puerros 1 berenjena...
Receta Judiones con almejas en olla a presión

Judiones con almejas en olla a presión

Plato Medio 1 h 20 m 40 min
Ingredientes: 500g de judiones La Chinata 1 cebolla 1 cabeza de ajo 2 hojas de laurel 750g de almejas Aceite de oliva Sal Para las almejas : 3 dientes de ajo ½...
Receta Fabada en olla a presión

Fabada en olla a presión

Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 250 gr de fabes Un buen compango de chorizo (tocino y morcilla) 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 hoja de laurel Pimentón de la Vera Aceite Sal
Receta Bescuit o pa de pessic

Bescuit o pa de pessic

Postre Medio 35 min 258 kcal
Ingredientes: 4 Huevos 100 gr de Azúcar 100 gr de Harina de repostería o de Harina de trigo
Receta Mejillones a la normanda

Mejillones a la normanda

Plato Medio 25 min 518 kcal
Ingredientes: 1,5 Kg de Mejillones 5 Cebollines, o 2 Chalotas, o 2 Cebolletas tiernas muy pequeñas 2 cucharadas de Mantequilla 1 vasito de Vino blanco seco o de...
Receta Salmón salteado con aderezo de limón y menta

Salmón salteado con aderezo de limón y menta

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 cucharada de ralladura de limón 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/4 cuchara de azúcar 3/4 cuchara de sal 1/8 de pimienta negra recién molida...
Receta Risotto básico con jamón ibérico

Risotto básico con jamón ibérico

Plato Medio 40 min 840 kcal
Ingredientes: 1 taza de arroz ?carnalori? por persona, ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo, 1 zanahoria pequeña, 1 cebolla, 50 gr. de jamón ibérico, queso...
Receta Chili con arroz

Chili con arroz

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de arroz basmati 1 cebolla grande 1 pimiento rojo pequeño 1 guindilla picante 2 pencas de apio 1 zanahoria grande 1/2 bote de alubias rojas...
Receta Pollo al curry con arroz salvaje.

Pollo al curry con arroz salvaje.

Plato Medio 1 hora
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo. 1 Yogurt Natural. 2 -3 Cucharaditas de curry. 1 Cebolla. 1 Tomate Rallado. Sal , aceite oliva. Arroz Salvaje.
Receta Migas de pan del pueblo de mi madre(colomera)

Migas de pan del pueblo de mi madre(colomera)

Plato Difícil 2 horas 2 horas
Ingredientes: 250 gr de chorizo cantimpalo 250 gr de jamón serrano a trocitos 200 gr de pimientos verdes 1/2 Morcilla de pringue 1 cabeza de ajos Pan del día...
Receta Patatas rellenas de gambas

Patatas rellenas de gambas

Plato Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 6 patatas grandes,250 gr de gambas, un poco de perejil, 3 huevos, 80 gr de mantequilla, sal pimienta y nuez moscada.
Receta Paté de roca

Paté de roca

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 latas de atún 3 huevos crudos 3 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 brick de nata líquida Sal Pimienta 3 cucharadas de salsa de tomate frito...
Receta Lagrimitas de pollo

Lagrimitas de pollo

Plato Fácil 50 min 62 kcal
Ingredientes: pechugas de pollo cortadas en tiras zumo de un limón un ajo picadito sal una pizca de pimentón dulce pimienta vino blanco
Receta Nidos de pasta con verduritas

Nidos de pasta con verduritas

Plato Fácil 1 hora 106 kcal
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 calabacín grande 100 gr de champiñones cortados en láminas 5 cucharadas soperas de...
Receta Lasaña de carne

Lasaña de carne

Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Un paquete de placas para lasaña (compré las ya precocidas) 400 gr de carne picada Un bote de tomate natural triturado Cebolla Sal Pimienta...
Receta Arroz al horno de bacalao y coliflor

Arroz al horno de bacalao y coliflor

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de arroz de la variedad Bomba. 150 g de migas de bacalao. 300 g de coliflor. 1 tomate bien maduro. 1 cebolleta tierna. 8 dientes de ajo. 700...
Receta Bacalao ajoarriero al estilo de huesca

Bacalao ajoarriero al estilo de huesca

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 8 trozos de lomo de bacalao 4 patatas 1 tacita de aceite de oliva Sal Para el ajoaceite: 4 dientes de ajo 1 patata cocida y pelada 3 yemas de huevo...