Platos principales

Ingredientes: 6 langostinos 2 sipias medianas 1/2 kg. de mejillones 1 cola de rape de ración 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 pimiento rojo en conserva 1...

Ingredientes: 1 cebolla pequeña picada 2 dientes de ajo picados medio puerro troceado 1 ramita de apio verde troceado un chorrito de aceite 1 trozo de calabaza...

Ingredientes: 12 puerros 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de vinagre de estragón 10 cucharadas soperas...

Ingredientes: Surtido de lechugas 6 Tomatitos Cherrys 2 lonchas de salmón ahumado Unas Anchoas 1 Aguacate Unos taquitos de queso tierno o fresco Un puñado de...

Ingredientes: 1 pollastre tallat en vuitens 2 cebes 1 gra d'all 1 got de vi blanc 2 gots de brou de pollastre 8 prunes seques sense pinyol 1 grapat de pinyons 1...

Ingredientes: 1 pechuga pequeña de pollo a tacos pequeños 1 cucharada de pasas de corinto 2 cucharadas de almendra cruda 1 cucharada de piñones aceite de...

Ingredientes: 250 g de queso azul 1 vaso de nata líquida 6 huevos 1 copita de brandy 1 poquito de romero picado 2 cebollas grandes 1 poco de vinagre de modena 3...

Ingredientes: 36 gambones 12 tomates medianos troceados 4 cucharadas de OUZO 2 cebollas cortadas en rodajas finas 3 pimientos 1 dl y 1/2 de aceite de oliva 300...

Ingredientes: Gambas Guindilla de cayena Ajos Perejil Jugo de medio limón

Ingredientes: 1 col de invierno 2 patatas grandes 1 diente de ajo 150 g de panceta Aceite de oliva Sal

Ingredientes: 8 muslitos de pollo una cebolleta 300 g de champiñones dos dientes de ajo medio vaso de vino blanco medio vaso de tomate frito un vaso de agua...

Ingredientes: Arroz (dos puñados por comensal), 1 puñado es la cavidad de la mano llena de arroz El doble de la medida de arroz en caldo o agua ½ Kg. De almejas...

Ingredientes: Cebolla Ajo Tomate Pimiento Calabacín Zanahoria Asadura de pollo Pasta Aceite Vino Sal Pimienta molida

Ingredientes: lomo de cerdo 1 bote de piña en su jugo 1 cucharada de harina 2 dientes de ajo 1 brick de crema de leche caldo de pollo sal pimienta aceite de oliva

Ingredientes: 4 Chuletas de lomo 4 patatas medianas 4 cebolletas 4 pimientos rojos pequeños 1 puerro Sal Maldon Pimienta Aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 40 g aceite de oliva virgen 1/2 cebolla 1 zanahoria 50 g pimiento rojo 1 diente de ajo 1 cubito de concentrado de pimientos choriceros 75-100 g...

Ingredientes: 1 calabacín 4 filetes de lomo de cerdo 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria ½ pimiento verde 4 Pimientos del piquillo Salsa de queso: 100 g de queso...

Ingredientes: Espaguetis integrales Ajo Almejas Pimientos del piquillo o asados Gambas peladas Mejillones Palitos de cangrejo Vino blanco Un poquito de agua Sal...

Ingredientes: 12 láminas de lasaña precocidas 300 g de espinacas frescas 120 ml bechamel 1 paquete de pure de patatas 5 lonchas de bacon 1 puñadito de pasas Sal...

Ingredientes: 70 g de leche entera 10 g de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de azúcar 130 g de harina de fuerza 60 g de leche entera 70 g de...

Ingredientes: verduras a la plancha en mi caso rodajas de berenjena pimientos verdes zanahorias jamón en virutas queso para fundir unas rodajas de pan de pizza

Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo picada 10 g de serrano en taquitos 2 huevos 2 cebollas medianas 2 cucharitas de eneldo especias (pimienta molida, canela,...

Ingredientes: calabacín berenjena pimiento rojo pimiento verde puerro patatas

Ingredientes: Bocartes sardinas parrocha o lo que te apetezca Harina "pescaito frito" de harimsa limón