Invierno

Ingredientes: 25 g de cardamomo 1 sobre de gelatina neutra o, en su defecto, 6 hojas de gelatina neutra. Unas hojitas de menta Una pizca de azúcar Una pizca de...

Ingredientes: 250 g de harina 100 g de zapallo 1 pizca de sal 10 g levadura 1 cucharada azúcar Zeste de naranja, zeste limón 2 clavos de olor, 2 ramas de canela...

Ingredientes: Para la crema: 700 g melón 100 g azúcar 40 g maizena Reducción Pedro Ximénez: 160 ml. Vino Pedro Ximénez 45 g azúcar

Ingredientes: Naranjas 5 Leche 1 1/2 l Almidón de maíz 100 g Ralladura de 10 naranjas Azúcar 400 g Yemas 12

Ingredientes: 250 g arroz de grano corto 1 litro y medio de leche entera 150 g azúcar 50 g mantequilla 200 ml. nata canela en rama piel de limón chorrito de...

Ingredientes: 6 rodajas de piña para el fondo 4 rodajas de piña muy picadas 1 yogur de piña 4 huevos 240 g azúcar 275 g harina 120 mlitro aceite de oliva 1 sobre...

Ingredientes: 2 kg de albaricoques 1 limón 1 kg y 1/2 de azúcar

Ingredientes: 1 cuerpo de calamar limpio 5 ajos un chorrito de vino blanco agua sal aceite de oliva 1 guindilla perejil 1/2 limón

Ingredientes: 8 patas de pollo 5 boniatos un chorro generoso de aceite de oliva 1/2 cucharada sopera de canela 1/2 cucharada de comino molido o en semilla

Ingredientes: 4 manzanas medianas amarillas 2 cucharadas soperas de azúcar glass 2 cucharadas soperas de ron 140 g azúcar 2 huevos 140 g harina 1 cucharadita de...

Ingredientes: 2 cebolla 1 paquete de pasta para gazpachos 3 raciones 3 guardada cama de pollo 3 muslitos y pollo 3 pedazos de conejo 3 ramitas

Ingredientes: 500 g de harina 300 g de chicharrones pinchados 250 g de azúcar 4 huevos 50 g de manteca 1 cucharada de levadura en polvo

Ingredientes: 100 g Cobertura de chocolate blanco 160 g Mantequilla pomada 3 Huevos 150 g Azúcar 115 g Harina 90 g Almendra fileteada 1 cucharadita de té Matcha

Ingredientes: 5 manzanas 2 huevos 100 gr de leche 70 gr de harina 50 gr de azúcar 20gr de mantequilla fundida 1 sobre de levadura royal Sal Una cucharadita de...

Ingredientes: 1 huevo 5 cdas de aceite ralladura de 1 limón 200 g de azúcar 340 g de harina leudante 100 g de pan rallado 100 g de azúcar 50 g de manteca...

Ingredientes: Para la masa: 220 g de harina floja 3 g de sal 100 g de agua 30 g de manteca de cerdo Para el relleno: 50 g de jerez dulce 50 g de pasas sin...

Ingredientes: 2 tazas de cualquier combinación de porotos (de guarda, bayos, negros, lima, rosados, etcétera) ½ kilo de huesos de vacuno con médula. 3 cebollas...

Ingredientes: Para la base : 175 g de galletas de chocolate 100 g de mantequilla sin sal Para el helado de naranja : el zumo de 2 naranjas o 100 ml 500 ml de...

Ingredientes: Lo que permanece de un melón que nos no gustó La mitad de su peso de azúcar Una mitad - limón 2 semillas de anís roto

Ingredientes: 200 g de huevos 140 g de azúcar glass 70 g de miel 200 g de harina 8 g de impulsor 2 g de sal 180 g de aceite de oliva 0,4º cápsulas de papel

Ingredientes: 1 kg de clementinas 250 g de azúcar 1 l de agua

Ingredientes: Un actimel dos huevos ralladura de limón zumo de medio limón una medida de azúcar dos medidas de harina de repostería una medida de aceite de...

Ingredientes: 150 g de almendras crudas peladas 1 diente de ajo gordo sin germen 100 g de miga de pan remojada y escurrida 100 g de aceite de oliva suave 50 g de...

Ingredientes: 50 g de mantequilla 25 g de miga de pan de molde Medio sobre de Levadura Vainilla en polvo 200 g de Azúcar 2 Peras 250 ml de leche Caramelo Líquido...