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Receta Las patatas rellenas de chorizo de mi abuela

Las patatas rellenas de chorizo de mi abuela

Plato Fácil 1 h 15 m 1056 kcal
Ingredientes: 8 patatas medianas 2 chorizos de buena calidad 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo 1 lata pequeña de guisantes extra finos 1...
Receta Champiñones al ajillo con jamón

Champiñones al ajillo con jamón

Plato Fácil 22 min 311 kcal
Ingredientes: 3 dientes de ajo 1 ramillete de perejil (las hojas) o perejil seco (lo usé yo) 300 g de champiñón troceado 30 g de aceite de oliva 100 g de jamón...
Receta Bizcocho de mantecado de almendra

Bizcocho de mantecado de almendra

Postre Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 yogur griego 1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol 2 medidas del yogur de azúcar 2 medidas del yogur de mantecados desmenuzados 1...
Receta Bizcocho básico. (pa de pessic).

Bizcocho básico. (pa de pessic).

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 350 g de harina. 6 huevos medianos. 300 cl. de leche entera. Aceite fino, puede ser de oliva o semillas. 350 g de azúcar. 15 g de levadura...
Receta Galette de brócoli, jamón y queso azul

Galette de brócoli, jamón y queso azul

Plato Fácil 1 h 10 m 974 kcal
Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre cuadrada 225 gr de rosetas de brocoli pequeñas 150 gr de jamon serrano (yo en hilos Espuña) 1 cebolla roja en rodajas...
Receta Milhojas de patata con hierbas provenzales

Milhojas de patata con hierbas provenzales

Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 8 o 9 patatas pequeñas hierbas provenzales pimienta sal 100 ml crema de leche 2 huevos 75 gr de queso rallado 8 gr levadura royal
Receta Abadejo confitado con salsa de pimientos

Abadejo confitado con salsa de pimientos

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 600 g de filetes de abadejo congelados 1 latita de pimientos morrones 1/2 cebolla 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de harina 2 dientes de ajo...
Receta Pate de marisco

Pate de marisco

Aperitivo Fácil 20 min 841 kcal
Ingredientes: 1/4 de palitos surimi 1/4 de langostinos cocidos 1 lata de atún 2 quesitos 200 g mayonesa aproximadamente
Receta Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 3 planchas de hojaldre 500 g de crema pastelera merengue italiano hecho con 150 g de claras Cobertura glasse de chocolate (una clara ,+ O - unos...
Receta Figacitas de grasa

Figacitas de grasa

Otro Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 600g de harina 000 400g de harina 0000 20g de sal gruesa 550 ml de agua 140g de grasa vacuna refinada y ablandada 30g de levadura 1 cucharadita de...
Receta Brawnies clásicos

Brawnies clásicos

Postre Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Esta receta de brownies la he sacado del último libro de repostería que me he comprado. Tiene unas recetas fantásticas, para mí la receta ideal de...
Receta Pastissets de boniato

Pastissets de boniato

Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 vaso (de los de agua) de anís dulce 1 vaso de mistela 2 vasos de aceite de oliva 0.4 la harina que admita (hemos pesado el ojímetro de la iaia y...
Receta Bombones de jamón y salmón

Bombones de jamón y salmón

Otro Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: lonchas de jamón queso de untar nueces dátiles salmón ahumado queso finas hierbas sabor salmón
Receta Buñuelos de viento rellenos de nata

Buñuelos de viento rellenos de nata

Postre Fácil 40 min 1262 kcal
Ingredientes: 2 huevos grandes 100 gr de harina 75 gr de mantequilla 125 ml de leche 1 pizca de sal aceite de girasol para freir azúcar (para rebozar los...
Receta Ensalada de pimientos asados y caballa

Ensalada de pimientos asados y caballa

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 latas de caballa en escabeche 1/2 kg de pimientos rojos 2 huevos duros Perejil fresco Aceite de Oliva Virgen Sal Pimienta Vinagre de manzana
Receta Strudel de manzana

Strudel de manzana

Postre Fácil 40 min 274 kcal
Ingredientes: 1 masa para Strudel: masa filo 500 gr de manzanas peladas y despepitadas. El libro recomienda de la variedad Cox. 30 gr de pasas 30 gr de azúcar 30...
Receta Brazo gitano de espinacas, quesos y nueces

Brazo gitano de espinacas, quesos y nueces

Aperitivo Fácil 30 min 1328 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 300 g de espinacas frescas 1 yogurt griego 100 g de harina de repostería 1 huevo 60 ml de aceite de oliva suave 1 cucharadita de...