Tartaletas de revuel de huevo con champiñones

Name: Tartaletas de revuel de huevo con champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Un paquete de tartaletas; 3 huevos; 1 lata de champiñones o naturales; 2 dientes de ajo; sal, pimienta; perejil; aceite de oliva; pepinillo (para decorar)

Entrante

8 porciones

30 min

15 min

Medio

Tartaletas de revuel de huevo con champiñones

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Ingredientes

Un paquete de tartaletas
3 huevos
1 lata de champiñones o naturales
2 dientes de ajo
sal, pimienta
perejil
aceite de oliva
pepinillo (para decorar)

Preparación

Troceamos los champiñones junto con el perejil, le añadimos el ajo y la sal, previamente machacados y los llevamos a una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que suelte toda el agua.

Batimos los huevos, salpimentamos y lo echamos sobre los champiñones, revolvemos hasta que cuaje.

Rellenamos las tartaleta y decoramos ( en este caso con una ruedita de pepinillo)

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