Ingredientes: 2 calabacines 300 g de verduras asadas ( cebolla, calabacin, pimiento rojo y verde) 5 champiñosnes fritos 40 g de harina 300 ml de leche desnatada...
Ingredientes: 1 Merluza o pescadilla cortada en rodajas y limpia. 1/2 kg de berberechos. Laurel. Perejil. cebolla. ajo. Harina. Vino Blanco aceite. sal.
Ingredientes: para el relleno : 1 lata de pimientos del piquillo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 cola de salmón sin espinas 100 g de gambas peladas 1 brick de nata...
Ingredientes: 8 filetes grandes pero finos de pechuga de pollo 3 o 4 peras conferencia 8 lonchas de jamón serrano gruesas 2 Cebollas Vino blanco (un chorrito)...
Ingredientes: 500 g de paleta 250 g de codito 2 echalotes 2 dientes de ajo 1 lata de tomate perita 1 litro de agua 1 cucharadita de pimentón ½ cucharadita de...
Ingredientes: Lonchas de jamón de York, o de pavo (la cantidad, dependerá de los comensales, suelo preparar una endivia por persona) Endivias 4 ó 5 Mayonesa Sal...
Ingredientes: 1 manojo de esparragos 75 g. de jamón cocido 3 cucharadas de queso rallado emental 100 ml. de leche 3 huevos 1 cucharada colmada de harina fina de...
Ingredientes: 800 g de lomo de cerdo del centro 150 g de jamón cocido 100 g de tocineta ahumada Queso parmesano rallado grueso Salvia fresca Romero fresco 150 g...
Ingredientes: El jugo de 1 limón pollo Dos patatas cortadas otra vez, 1 cebolla, 1 pimiento verde Sal y pimienta 4 rebanadas de tocino, picado Un pollo Un par...
Ingredientes: 6 muslitos de codorniz 2 naranjas (1 para zumo) y otra para adornar. 1 cáscara de naranja en juliana 2 cucharadas de Miel (Milflores) 1 copita de...
Ingredientes: Un Kg. de cuello de ternera ó morcillo Especias al gusto de cada uno, yo he puesto tomillo, pimienta negra molida y una cucharada de - pimentón...
Ingredientes: 4 bichos picantes 1/2 cebolla 2 cabezas de ajo 1 tazas de vinagre de manzana 1 cucharada de oregano 1 cucharda de mejorana 3 granos de pimienta 2...
Ingredientes: 6 calamares grandecitos en este caso 3 cebollas grandes 2 pimientos verdes 1 diente de ajo 150 g de gambas sin cáscara Un puñado de perejil picado...
Ingredientes: Pescado en filetes 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 latas de pimiento morrón en juliana 1 puerro grande en rodajas finitas 200 g...
Ingredientes: 800 gramos de carne picada de pollo 500 gramos de carne picada de añojo 300 gramos de carne picada de cerdo Un puñado de nueces picadas 1 bote de...
Ingredientes: Para la masa: 180 grs. de agua 50 grs. de aceite 20 grs. de levadura fresca 400 grs. de harina 1 cucharada de sal. 1 cucharada de orégano 1...
Ingredientes: 1 kilo de ternera cortada en tiras 400 gramos de setas 150 gramos de ciruelas pasas Un puñado de piñones 2 cebollas medianas 5 tomates maduros...
Ingredientes: 3 redes de merluza 100 g de las gambas esquiladas 50 g de las rebanadas de calamar 30 g de un aceite 69 g de un puerro 1 diente de ajo 100 g de un...
Ingredientes: 100 gr. aceite de oliva 3 ajos 100 gr. pimiento rojo 100 gr. pimiento verde mucho perejil 500 gr. tomate natural triturado 1 ñora, sin pepitas, no...