Bondiola de cerdo al ajo

Name: Bondiola de cerdo al ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3/4 kg de bondiola de cerdo; 8 dientes de ajo laminados; manteca; 2 cucharaditas de pimenton dulce; sal gruesa; papel de aluminio

Plato

Fácil

1 h 20 m

Disfrute el sabor de esta receta.

Ingredientes

3/4 kg de bondiola de cerdo
8 dientes de ajo laminados
manteca
2 cucharaditas de pimenton dulce
sal gruesa
papel de aluminio

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Preparación

Preparación20 min

Cocción1 hora

Se extiende el papel de aluminio. Se unta con manteca, se esparce sal gruesa, luego se colocan las laminas de ajo y se espolvorea con una cdita de pimenton.
Se coloca la carne encima de ese colchon. Se unta la parte superior con manteca.
Se le esparce la cdita de pimenton que queda, encima las laminas de ajo, un poco de sal gruesa.
Se envuelve en el papel y se hornea en horno bien caliente durante una hora aproximadamente.

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