Aperitivos y tentempiés

Ingredientes: 6 filetes de pescado Jugo de 1 limón 2 dientes de ajo 2 cucharadas de mostaza 1 taza de espinaca hervida 1 taza de ricota 2 cucharadasde aceite 1/2...

Ingredientes: 1/2 kg de harina 1 vaso (de los de nocilla) de leche 1 chorro de aceite de oliva una cucharadita de postre rasa de sal 1 huevo Para el relleno : 3...

Ingredientes: Masa : 125 g mantequilla fría y cortada en cubitos pequeños 250 ml harina cernida 125 ml crema 1 cucharadita de sal Relleno : 250 g queso crema o...

Ingredientes: 3/4 kg de Lubina Ajos, perejil, orégano, sal y limón para el adobo 1 Huevo 2 Cucharadas de aceite de oliva- Medio vasito de los de café de agua...

Ingredientes: 1 kg y medio de patatas 4 ó 5 cucharadas de variantes picados 4 huevos cocidos 2 ó 3 latas de atún Mayonesa "casera" Pimiento morrón para decorar...

Ingredientes: 1 Paquete de hojaldre fresco (yo el de Lidl) Crema de Chocolate (nocilla, nuttella) Almendra picadita 1 huevo para pintar

Ingredientes: 400 g de harina 600 g de harina 23 g de sal 2 cucharadas de margarina 1 cucharadita de extracto de malta 600 cc de agua 25 g de levadura

Ingredientes: 1 kg de Mejillones 2 Tomates ensalada 2Pimientos verdes 1 cebolla Aceite Vinagre Sal Agua

Ingredientes: 1 kg de atún rojo fresco 400 gramos de verduras troceadas en juliana para saltear: pimiento rojo pimiento verde cebolla puerro calabacín 100 gramos...

Ingredientes: Falafels: 350 g de garbanzos secos 2 cebollas pequeñas 4 dientes de ajo 1/2 cucharada de levadura aceite de oliva 1/2 cucharada de cilantro picado...

Ingredientes: Tapas de empanadas Cebolla picada 250 g Cebolla verdeo 1 Aji rojo y amarillo picaodos alguna tiritas Cubito saborizador 4 quesos 1 Queso...

Ingredientes: 1 berenjena 3 dientes de ajoaceite de aceituna 2 lonjas de jamón serrano 1 punado de queso rallado

Ingredientes: 150 g de leche 1 cucharadita de sal 1 pizca de azúcar 2 huevos 50 g mantequilla punto pomada 400 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca...

Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín...

Ingredientes: Salmón ahumado Queso tipo cremoso (he utilizado cebreiro) Una cucharada de pasas Una cucharada de miel Piña natural y un poco de azúcar

Ingredientes: 3 pepinos 3 zanahorias rayadas Media jicama grande rayada Limón, sal y chile

Ingredientes: 3 patatas 3 cucharadas maicena 3 cucharadas leche queso rallado pimienta molida 1 huevo sal aceite

Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 1 huevo jamón york en láminas finas sabanitas de queso

Ingredientes: Pan de molde sin corteza (yo integral) Pavo (ahumado y en lonchas) Aguacate Rúcula Mahonesa Mostaza

Ingredientes: 1/2 libra de papas 1 cucharadita de sal y pimenta 1 cucharada de mantequilla baja en grasa 1 lata de champiñones 1 manojo de perejil

Ingredientes: 400 g de harina normal 100 c.c. de agua 25 g de levadura fresca 1 huevo grande 80 g de azúcar Una pizca de sal 50 g de zumo de naranja 50 g de...

Ingredientes: 2 vasos de vino tinto 2 vasos de azúcar 1 vaso de aceite 1 vaso de anís 1 cucharada de matalahuva la raspadura de dos limones 2 sobres de gaseosa...

Ingredientes: 1 masa para tarta 150 g de harina integral 150 g de harina común de trigo 3 cucharadas de aceite de oliva agua 2 cucharaditas de polvo de hornear 1...

Ingredientes: 6 huevos 500 g de brócoli 1 diente de ajo sal un chorrito de aceite de oliva virgen extra