Aperitivos y tentempiés

Ingredientes: Falafels: 350 g de garbanzos secos 2 cebollas pequeñas 4 dientes de ajo 1/2 cucharada de levadura aceite de oliva 1/2 cucharada de cilantro picado...

Ingredientes: Tapas de empanadas Cebolla picada 250 g Cebolla verdeo 1 Aji rojo y amarillo picaodos alguna tiritas Cubito saborizador 4 quesos 1 Queso...

Ingredientes: 1 berenjena 3 dientes de ajoaceite de aceituna 2 lonjas de jamón serrano 1 punado de queso rallado

Ingredientes: 150 g de leche 1 cucharadita de sal 1 pizca de azúcar 2 huevos 50 g mantequilla punto pomada 400 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca...

Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín...

Ingredientes: Salmón ahumado Queso tipo cremoso (he utilizado cebreiro) Una cucharada de pasas Una cucharada de miel Piña natural y un poco de azúcar

Ingredientes: 3 pepinos 3 zanahorias rayadas Media jicama grande rayada Limón, sal y chile

Ingredientes: 3 patatas 3 cucharadas maicena 3 cucharadas leche queso rallado pimienta molida 1 huevo sal aceite

Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 1 huevo jamón york en láminas finas sabanitas de queso

Ingredientes: Pan de molde sin corteza (yo integral) Pavo (ahumado y en lonchas) Aguacate Rúcula Mahonesa Mostaza

Ingredientes: 1/2 libra de papas 1 cucharadita de sal y pimenta 1 cucharada de mantequilla baja en grasa 1 lata de champiñones 1 manojo de perejil

Ingredientes: 400 g de harina normal 100 c.c. de agua 25 g de levadura fresca 1 huevo grande 80 g de azúcar Una pizca de sal 50 g de zumo de naranja 50 g de...

Ingredientes: 2 vasos de vino tinto 2 vasos de azúcar 1 vaso de aceite 1 vaso de anís 1 cucharada de matalahuva la raspadura de dos limones 2 sobres de gaseosa...

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 400 g de pan del día anterior 5 pimientos de cuerno de cabra (unos 50 g) 2 dientes de ajo (unos 10 g) 200 ml de aceite sal

Ingredientes: 1 masa para tarta 150 g de harina integral 150 g de harina común de trigo 3 cucharadas de aceite de oliva agua 2 cucharaditas de polvo de hornear 1...

Ingredientes: 6 huevos 500 g de brócoli 1 diente de ajo sal un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: Pasta brick Huevos de codorniz Sobrasada

Ingredientes: 1 puerro 250 g de setas Harina Caldo de verdura Nuéz moscada Mantequilla

Ingredientes: Champiñones (aquí he usado 5). 2 lonchas de bacon. 1 loncha de jamón serrano. 2 dientes de ajo. Perejil. 1 copa de vino blanco para cocinar. 1...

Ingredientes: 1 bolsa de patatas cocidas 300grs de las pequeñas Lonchas de jamón serrano pimienta negra Aceite

Ingredientes: 1 1/2 Lb. de harina de trigo. 1/2 Lb.de mantequilla. 4 Huevos batidos. 2 Cucharadas de polvo de honear. 1 Lb. de azúcar. 4 Bananos bien maduros,...

Ingredientes: 1 de taza de papelón raspado, 1 kg de harina, 1 cdta de agua de azahar, 1 de taza de queso blanco rallado, 4 yemas, 1 cdta de sal, 1 taza de melao...

Ingredientes: (20 unidades más o menos dependiendo del tamaño) 250 g de almendra cruda molida sin piel 150 g de cabello de angel 250 g de azucar ralladura de la...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre tomate frito orégano taquitos de bacon y jamón atún Mozzarella 1 huevo para pintar el hojaldre