Aperitivo

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Receta Tapa de atún y salmón ahumado

Tapa de atún y salmón ahumado

Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: Ingredientes dos tapas 1 lata pequeña de atún en aceite, de oliva 2 cucharadas, de tomate frito casero 2 cucharadas de mayonesa 2 rebanadas de pan...
Receta Ensalada flor con lechuga de roble

Ensalada flor con lechuga de roble

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 lechuga de roble Lonchas de queso, Lonchas de jamón york Langostinos Vinagre de Módena Aceite de oliva Aguacate Tomate rosa Cebolletas rojas Sal...
Receta Croquetas cremosas de bacalao

Croquetas cremosas de bacalao

Entrante Fácil 45 min 319 kcal
Ingredientes: 100 gr de cebolla. 90 ml. de aceite. 150 gr de harina 2 cucharadas de aceite mas. 4 diente de ajo. 1 l. de leche. 200 gr. de bacalao desalado Nuez...
Receta Ensalada con pitaya roja

Ensalada con pitaya roja

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Hojas verdes, canónigos y rucula Tomates cherrys Lacón Higos negros Pitaya roja Manzana Salsa 1 yogur griego 3 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas...
Receta Cóctel con canapés de aguacate y bonito

Cóctel con canapés de aguacate y bonito

Aperitivo Fácil 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES PARA LOS CANAPÉS Rebanadas de pan del molde ½ cebolleta pequeña ¼ de aguacate 2 pepinillos en vinagre 30 gr de bonito en aceite ½...
Receta Gazpacho macerado

Gazpacho macerado

Entrante Fácil 15 min 81 kcal
Ingredientes: 1 k de tomates 1 pepino 1 pimiento verde 1/4 pimiento rojo 1\4 de cebolla 1 diente de ajo 50 ml. de aceite sal y vinagre
Receta Moong dal tikki, pastelitos de judía mungo

Moong dal tikki, pastelitos de judía mungo

Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de judías mungo cocidas 3 a 4 cuch soperas de harina de garbanzo 1 cebolla pequeña picada 1 cuch de té de semillas de comino ½ cuch de té de...
Receta Empanada de xoubas o sardinas

Empanada de xoubas o sardinas

Otro Difícil 50 min 621 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 500gr de cebolla 1 pimiento rojo 70gr de aceite de oliva virgen suplementaria 10-12 fibras de azafrán 1 pellizco de sal 400gr de...
Receta Patatas fritas estilo mama's pizza

Patatas fritas estilo mama's pizza

Entrante Medio 30 min 138 kcal
Ingredientes: Patatas (cantidad al gusto) Queso cheddar (cantidad al gusto) Bacon (cantidad al gusto) Sal y pimienta (cantidad al gusto)
Receta Ensalada de carne shawarma

Ensalada de carne shawarma

Entrante Fácil 20 min 562 kcal
Ingredientes: 100-150 gr Carne de shawarma 1/2 Lechuga (aproximadamente) Col Lombarda 1/2 Cebolla mediana 1 Tomate mediano (opcional) Salsa yogurt
Receta Judías blancas picantes a la barbacoa

Judías blancas picantes a la barbacoa

Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 y 1/4 tazas y de salsa barbacoa 1 taza y media de cebolla finamente picada 3/4 de taza de cerveza negra 1/4 de taza de melaza 3 cucharadas de...
Receta Obleas crujientes con especias en microondas

Obleas crujientes con especias en microondas

Entrante Fácil 1 min 2 min
Ingredientes: 4 obleas de empanadilla Un poco de aceite Hierbas provenzales curry, o ajo o cebolla en polvo, semillas de sésamo, mix de especias...
Receta Ensalada de espinacas, dátiles y almendras.

Ensalada de espinacas, dátiles y almendras.

Entrante Fácil 20 min 441 kcal
Ingredientes: 1/2 cebolla (morada cortada en rodajas finas) 100 gramos de dátiles (deshuesados y cortados como quieras) 2 panes de pita (pequeños cortados en...
Receta Lacón a la gallega

Lacón a la gallega

Entrante Fácil 12 min 179 kcal
Ingredientes: Lacón cocido cortado a cuchillo. Pimentón de la Vera " Las hermanas". Aceite de oliva. Patatas cocidas para acompañar ( yo no las pongo porque no...
Receta Hojaldre de surimi y anchoas

Hojaldre de surimi y anchoas

Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Una plancha de hojaldre 4 barritas de surimi 1 latita de anchoas 200 gr. de queso crema 1 cebolla 4 cucharadas de leche Orégano Sal Pimienta
Receta Pan chapata o ciabatta con tomate seco en aceite

Pan chapata o ciabatta con tomate seco en aceite

Entrante Difícil 4 h 20 m 1328 kcal
Ingredientes: Para poolish : 320 gr. de harina de fuerza 360 gr. de agua templada 1 gr. de levadura liofilizada (para pan) Para la masa de pan : 654 gr. La masa...
Receta Txangurro

Txangurro

Entrante Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 Centolla 1 diente de ajo 1 puerro (la parte blanca) 1 cebolla 1/2 vaso de brandy 1/2 vaso de jerez 3 cucharadas de salsa de tomate Unas gotas de...
Receta Pan de centeno con ajo

Pan de centeno con ajo

Entrante Fácil 23 min 181 kcal
Ingredientes: 1 pan de pueblo de centeno 3 dientes de ajo 100 gramos de mantequilla 3 ramitas de perejil Sal (al gusto)
Receta Revuelto con jamón serrano y gambas

Revuelto con jamón serrano y gambas

Entrante Fácil 20 min 389 kcal
Ingredientes: 1 pimiento verde (para freír) 1 pimiento rojo 6 champiñones 3 gambas 180g de jamón serrano (cortado en taquitos) 2 chucaradas de aceite
Receta Ensalada tailandesa de mango verde y gambas

Ensalada tailandesa de mango verde y gambas

Entrante Fácil 35 min 298 kcal
Ingredientes: 250 gr. de gambas (grandes, peladas) Para marinada : 1 cucharada sopera de aceite girasol ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Pimienta...
Receta Sándwich de pollo en el horno

Sándwich de pollo en el horno

Entrante Fácil 15 min 552 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 4 quesitos 16 rebanadas de pan de molde 1 huevo 8 lonchas de queso 2 dientes de ajo Perejil Sal
Receta Cestas rellenas de níscalos

Cestas rellenas de níscalos

Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (aproximadamente) 400 gramos de níscalos 3 puerros (picados finamente cortados) 1 bote de 250 ml. de nata (para cocinar) 1?2...