Moong dal tikki, pastelitos de judía mungo

Ingredientes

• 1 taza de judías mungo cocidas
• 3 a 4 cuch soperas de harina de garbanzo
• 1 cebolla pequeña picada
• 1 cuch de té de semillas de comino
• ½ cuch de té de mango en polvo (amchoor)* – si no tenéis, no pasa nada
• 2 a 3 cuch soperas de cilantro fresco picado
• Sal
• 2 a 3 cuch soperas de agua (si necesario)