Recetas publicadas por javier zgz

Pescadilla a la provenzal

Plato

Plato

3 / 5

Fondo blanco para sopas y cremas

Plato

Plato

3.8 / 5

Cardo con nueces, ajos y jamón

Otro

Otro

3.2 / 5

Crema de espinacas con picatostes y lascas de jamón ibérico

Aperitivo

Aperitivo

5 / 5

Brigadeiros con café

Aperitivo

Aperitivo

5 / 5

Aspic de foie-gras

Entrante

Entrante

Turbantes de lenguado rellenos de gambas a la papillote

Plato

Plato

4.5 / 5

Garbanzos salteados con parmentier de patata, micuit de pato y reducción de vino tinto.

Plato

Plato

Cogollos de tudela a la plancha, con gambas y gulas

Plato

Plato

4.3 / 5

Polvorones de la estepa

Otro

Otro

4.7 / 5

Mantecados de navidad

Aperitivo

Aperitivo

4.1 / 5

Caviar blanco "perlas de afrodita"

Aperitivo

Aperitivo

2.5 / 5

Pan de navidad de almendras

Otro

Otro

Lingote de foie y pera caramelizado

Plato

Plato

4 / 5

Cebiche de patatas y cebolla

Plato

Plato

4.4 / 5

Salsa de cava

Otro

Otro

4 / 5

Panna cotta de chocolate y café

Postre

Postre

5 / 5

Bolitas de membrillo y coco

Plato

Plato

4 / 5

Salsa con frambuesas al oporto

Aperitivo

Aperitivo

3 / 5

Caviar de huevo

Entrante

Entrante

3 / 5

Mel i mató

Postre

Postre

5 / 5

Tarta de turrón de cholate y oro

Postre

Postre

Coca de escalibada y boquerones

Plato

Plato

4 / 5

Cochinillo asado duque

Plato

Plato

4.6 / 5