Petitchef

Cebiche de patatas y cebolla

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
3 ó 4 patatas

1 cebolla roja

1 ó 2 limones (según el jugo que tengan)

ají al gusto (cayena o guindilla)

sal gruesa y perejil

Preparación

  • Lo primero es cocer las patatas en agua hirviendo con sal, procurando no pasarnos para que luego al cortarlas no se nos deshagan.
  • Mientras se enfrían, procedemos a cortar la cebolla en tiras finas y ponemos en un cuenco.
  • Añadimos las patatas, cortadas en rodajas no muy finas, perejil picado y el ají cortado finito.
  • Les exprimimos el jugo de limón por encima, le ponemos sal y removemos vigorosamente los ingredientes para que se mezclen bien los sabores. Podemos dejarlo reposar un rato para que el limón empape bien la patata, pero servido al momento también está muy rico.
  • Un último toque de perejil, que siempre hace bonito, completará nuestra receta.



Comentarios de los miembros:

24/05/2016

Muy rica

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/05/2016

Bueno

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
maite_p2016, 23/03/2019

M




Muy facil la probare.

(0) (0) Abuso
23/05/2016

Excelente, me encanta y es muy facil, la preparare.

(0) (0) Abuso
23/05/2016

Me salió muy sabroso el cebiche. Me estoy acostumbrando a estos verdaderos potajes en vista de mi diabetes. Es lo más saludable este tipo de comidas.

(0) (0) Abuso
23/05/2016

Excelente

(0) (0) Abuso
LaCocinaDeAdita
LaCocinaDeAdita, 22/05/2016

Me encanta . Lo hare. Gracias

(0) (0) Abuso
22/05/2016

Excelente y facil

(0) (0) Abuso

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