Recetas publicadas por Emilio

Cocido de garbanzos marinero con verduras frescas. (emilio almagro)

Plato

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4.5 / 5

Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)

Entrante

Entrante

Pan de pueblo con alioli y pulpo a la gallega (jesús romero)

Plato

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Calamar en salsa de cerveza. (jesús romero)

Plato

Plato

3.7 / 5

Huevos escalfados en salsa verde con gulas al ajillo (emilio almagro)

Entrante

Entrante

4.8 / 5

Judías verdes al ajillo y tiras de choco a la parrilla (emilio almagro)

Plato

Plato

Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite

Plato

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4.3 / 5

Gazpacho refrescante con limón y zanahoria al perfume de hierbabuena. (emilio almagro)

Aperitivo

Aperitivo

5 / 5

Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.

Aperitivo

Aperitivo

4.7 / 5

Cucharillas de mejillones cocidos, con vinagreta templada de verduritas y limón en vivo

Entrante

Entrante

Calabacín frio, relleno de pipirrana de marisco y verduritas. (emilio almagro)

Entrante

Entrante

3.5 / 5

Redondillo de ternera de ávila breseado con setas (emilio almagro)

Plato

Plato

Ensalada refrescante de choco, con cebolleta y zanahoria. (jesús lorenzo)

Entrante

Entrante

5 / 5

Panaché de verduras (emilio almagro)

Plato

Plato

4.2 / 5

Carrillada de ternera al jerez. (emilio almagro

Otro

Otro

3.8 / 5

Torrijas de vino y miel. (joaquín lobato)

Aperitivo

Aperitivo

4 / 5

Magret de pato al calvados, con uvas pasas y tomate concassé. (emilio almagro)

Plato

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Ensalada templada de patatas, pulpo y naranja. (emilio almagro)

Entrante

Entrante

3.7 / 5

Pechuga de ave rellena de setas y puerros. (jesús romero)

Plato

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Salteado de rape, con zanahorias, langostinos y champiñones guisado en su jugo.

Entrante

Entrante

4.3 / 5

Lomo de cerdo guisado con salsa de ñoras.

Plato

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3.8 / 5

Carrilleras de ternera versión tradicional y moderna. (josé luis pascual)

Plato

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4 / 5

Suprema de merluza, en salsa de pimientos verdes fritos (emilio almagro)

Plato

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3 / 5

Champiñones glaseados con langostinos

Plato

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4.5 / 5