Lista de recetas de cocina - página 207

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Receta Guacamole con nachos y tacos de pollo

Guacamole con nachos y tacos de pollo

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: para el guacamole y los nachos ngredientes (2 personas): 4 tortitas de maíz 2 aguacates 1/2 cebolleta 1/2 tomate 1/2 diente de ajo 1 punta de chile...
Receta Parfait casero de naranja

Parfait casero de naranja

Postre Medio 1 h 15 m 495 kcal
Ingredientes: 3 naranjas. 500 ml de nata montada. 300 gr de azúcar. 6 hojas de gelatina (12 gr cada hoja). 100 ml de agua. Una plancha de bizcocho.
Receta Pollo trufado con salsa de cava

Pollo trufado con salsa de cava

Plato Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Pollo Trufado: 1 pollo de corral de 2,5 Kg. deshuesado 1 Kg de carne picada de ternera y cerdo (500 grs. de cada) 2 paquetes de bacon el tiras 1...
Receta Cigalas al ajillo de mamá

Cigalas al ajillo de mamá

Entrante Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 300 grs. de cigalas frescas (a mi me gustan pequeñas) 1 manojo de ajos tiernos 1 cayena Sal AOVE
Receta Angulas de monte con yemas y alioli suave

Angulas de monte con yemas y alioli suave

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 200-250 grs. de setas al gusto (en este caso angulas de monte) 2 yemas 4 dientes de ajo 1 tomate pequeño 2 rebanadas de pan (del día anterior...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de carne

Pimientos de piquillo rellenos de carne

Entrante Medio 1 h 30 m 750 kcal
Ingredientes: 20 pimientos del piquillo grandecitos (de bote) 250 grs. de carne picada de ternera 250 grs. de carne picada de cerdo 3 dientes de ajo 3...
Receta Pochas con codornices

Pochas con codornices

Plato Medio 1 h 10 m 299 kcal
Ingredientes: 250 grs. de judías pochas (secas) 2 codornices 1 hueso de jamón ibérico 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de tomate frito...
Receta Cochinita pibil

Cochinita pibil

Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 grs. de magro de cerdo 1/2 cebolla dulce 1 cebolla morada (no había en el supermercado así que usé la dulce) 1 Chile 1 chorro de zumo de lima...
Receta Pollo frito crujiente

Pollo frito crujiente

Entrante Medio 30 min 328 kcal
Ingredientes: 6 alitas de pollo 1 huevo 20 ml. de leche 20 ml. de agua 100 grs. de harina de trigo Sal Pimienta molida Tabasco (opcional) Ajo en polvo (opcional)...
Receta Arroz marinero con ras el hanout

Arroz marinero con ras el hanout

Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 400 grms. de arroz 1 kg de mejillones 300 grms. de almejas (rossellona) 1 l. de caldo de pescado 1 pimiento verde pequeño 1/2 pimiento rojo 1/4 de...
Receta Tortilla de aceitunas

Tortilla de aceitunas

Plato Fácil 15 min 185 kcal
Ingredientes: 3 huevos 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso. Yo usé rellenas de anchoa, pero podéis usar la que os apetezca. una cucharada de aceite de oliva...
Receta Hojaldre de queso y nueces

Hojaldre de queso y nueces

Entrante Fácil 55 min 934 kcal
Ingredientes: 250grs de queso brie 2 laminas de hojaldre 3 cebollas moradas 30grs de mantequilla 3 cucharadas de azucar moreno 150g de nueces peladas 1 yema de...
Receta Merluza en salsa verde con almejas

Merluza en salsa verde con almejas

Plato Fácil 40 min 282 kcal
Ingredientes: 4 lomos de merluza 200 gr de almejas 2 dientes de ajo perejil harina aceite pimienta blanca 1 vaso de vino blanco Caldo de pescado (fumé) guisantes
Receta Huevos con sobrasada

Huevos con sobrasada

Plato Fácil 5 min 6 min
Ingredientes: Una rodaja de sobrasada. Dos huevos. Mantequilla o aceite. Queso rallado.
Receta Tarta crujiente de galletas y chocolate

Tarta crujiente de galletas y chocolate

Postre Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 200 gr. de galletas Fibra linea cacao 50 gr. de galletas Princesa 125 gr. de mantequilla 3 cucharadas soperas de Miel de la Granja San Francisco 3...
Receta Crema de bacalao con crema de pimientos

Crema de bacalao con crema de pimientos

Entrante Fácil 30 min 326 kcal
Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 100 gr de patata cocida 150 gr de nata 100 ml. de aceite 50 gr de cebolleta 1 diente de ajo 1 rama de perejil PARA LA...
Receta Brochetas de pavo, piña y naranja

Brochetas de pavo, piña y naranja

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 grms. solomillo de pavo Media piña natural 2 naranjas valencianas Salsa de soja Sesamo Pinchos de madera
Receta Quiche de puerros y tocino ahumado

Quiche de puerros y tocino ahumado

Plato Medio 25 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa : 1 Yema de huevo 250 g de harina de trigo 125 g de mantequilla ½ cucharadita de sal 2 cl de agua Para el relleno : 3...
Receta Brazo de patata caliente

Brazo de patata caliente

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1kg de patatas harinosas 1/2 kilo de carne mitad ternera mitad cerdo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 manzanas tipo golden unas cucharadas de...
Receta Surtido de hojaldres salados

Surtido de hojaldres salados

Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1 huevo Queso rallado Semillas de sésamo Salchichas franfurt Chistorra Jamón dulce Beicon Queso en lonchas
Receta Puré de verduras

Puré de verduras

Plato Fácil 45 min 162 kcal
Ingredientes: 4 zanahorias. 2 patatas. 2 nabos. 1 puerro. 1 ramita de apio. 1/4 de repollo. Aceite de oliva. Sal.
Receta Torti-crepes con mermelada de ciruela

Torti-crepes con mermelada de ciruela

Postre Fácil 1 h 30 m 15 min
Ingredientes: 300ml. de leche. 200grs. de harina de repostería. 1 sobre de levadura. 50grs. de azúcar. 2 huevos. Mantequilla. Mermelada de ciruela.