Ingredientes: 300 g sepia 1,5 kg de patatas 1 cebolla 2 tomates rallados perejil pimienta en polvo 1 ramillete de hierbas bouquet garní 1 vaso de vino negro 1...
Ingredientes: 1 kilo de entrañas, o carne para hacer fricandó 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Cebolla 150 gr de tomate triturado 2 Hojas de laurel Sal Pimienta negra...
Ingredientes: 250 gramos de harina 250 gramos de azúcar Un pizco de sal 4 huevos Un sobre de levadura en polvo 90 ml. de leche 1 vaso de aceite de oliva...
Ingredientes: Para la masa quebrada 200 gr de harina 100 gr de mantequilla 50 gr de azúcar glass 1 huevo Una pizca de sal Hacemos la crema que en vez de crema...
Ingredientes: 1 cucharadita de jengibre pelado y finamente picado ¼ taza de aceite de maíz 500 g de atún fresco 1 cucharada mas 2 cucharaditas de cilantro...
Ingredientes: 1 kgr. de caracoles ya limpios y cocidos 2 cebollas 2 pimientos 3 tomates 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de agua 1/2 c.s. de pimenton picante 2...
Ingredientes: Ingredientes (6 raciones): 1 raya de 1 y 1/2 kg., la miga de un bollo de pan (unos 200 grs.), 2 dientes de ajo, 1/2 cebolla, 1 cucharada sopera de...
Ingredientes: 4 boniatos (de los que tienen la pulpa naranja) pequeños, bien pelados y troceados en rodajas (460 g) una vez cocidos 250 ml de zumo de naranja...
Ingredientes: Una pechuga de pollo Una taza de cuscús Dos cucharadas de miel Tres cucharadas de soja Una cucharada de mantequilla Medio pimiento rojo Medio...
Ingredientes: Para la base de galletas : 1 paquete de galletas maría 200 g 100 g de mantequilla a temperatura ambiente Relleno : (con thermomix) 500 ml de leche...
Ingredientes: -4 huevos -160g de azúcar -400 ml de nata -80g de almendra molida , y unas pocas crudas y laminadas para tostar y usar en la decoración . -50g de...
Ingredientes: 150 g de arroz basmati 150 g de judías verdes 150 g de patata 3 zanahorias 10 huevos de codorniz 1 docena de pepinillos en vinagre 1 docena de...
Ingredientes: 200 ml. de leche entera 200 ml. de nata liquida para montar 1 sobre de gelatina de fresa 3 cucharadas soperas de leche condensada Nata montada y...
Ingredientes: 4 manzanas (mejor variedad Reineta) 70 gr de azúcar (1/2 vaso medidor) 3 yemas de huevo 80 gr de zumo de naranja (1/2 vaso medidor) 120 ml de nata...
Ingredientes: 150 Gr de Fideo de Fideuá 2 Costillas de Cerdo en Trozos Pequeños 2 salchichas de Cerdo 1/2 Cebolla 1 Diente de Ajo 1 Cucharada de Pimentón Dulce 1...
Ingredientes: 1 kg de tomates pera 1 pepino pequeño ¼ de pimiento verde, de los gordos ¼ de pimiento rojo 2 manzanas royal gala Aceite de oliva, vinagre y sal
Ingredientes: 1 cebolla pequeña picada fina 1/2 cucharada de mantequilla 1 diente de ajo picado 80 grs de charqui (o cecina seca) 1 y 1/2 taza de mote ( o maíz)...
Ingredientes: 70 gramos de harina 115 gramos de avellanas 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de canela Media cucharadita de cilantro en polvo Media...