Petitchef-Team / Patricia González - página 2
Patricia González
Apasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )
766 registros
252 expositores y una pregunta incómoda: quién decide hoy lo que comemos
Menú diario, 26 de octubre: verduras al grill, chuletillas de cordero y bizcocho de peras
Menú vegetariano, 25 de octubre: Focaccia italiana, ensalada de judías blancas y rosquillas de anís glaseadas
Menú diario, 25 de octubre: pizzetas de calabaza, lasaña de berenjena y bizcocho de chocolate
Menú vegetariano, 24 de octubre: Berenjenas con tomate y ajo, nuggets de tofu y pastel de batata y coco
Menú diario, 24 de octubre: tortilla de champiñones, tarta tatin de verduras y croissants de leche condensada
Alerta por Listeria en mejillones Marvalmar: lote afectado y qué hacer
Menú vegetariano, 23 de octubre: Sopa de castañas, quiche de calabaza y cheesecake japonés
El mango de otoño invita a seguir comiendo postres fríos
Menú del día, 23 de octubre: pastelitos salados, ñoquis de boniato y flan de queso
Menú vegetariano, 22 de octubre: Paté de berenjena, ensalada proteica de quinoa y milhojas de merengue
Menú diario, 22 de octubre: ensalada de col, fricandó de ternera y fullatre de Tauste
Menú vegetariano, 21 de octubre: Champiñones con ajo y perejil, ñoquis gratinados y strudel de manzana
Menú diario, 21 de octubre: salteado de champiñones, pechuga de pavo con roquefort y xuxos de crema
Menú vegetariano, 20 de octubre: Galletas saladas, nuggets de tofu y crumble de manzana
Menú diario, 20 de octubre: stracciatella casera, farfalle con atún y tartitas de flan
Menú vegetariano, 19 de octubre: Berenjenas crujientes, fondue de calabaza y queso y pudin de pan
Menú diario, 19 de octubre: puré de chirivía, ternera bourguignon y tartaleta dulce de calabaza
Menú vegetariano, 18 de octubre: Camembert al horno con miel y tomillo, ensalada de lentejas y pastel de chocolate y calabaza
Menú diario, 18 de octubre: calabaza butternut rellena, macarrones gratinados y tarta de pera
Menú vegetariano, 17 de octubre: Soufflé de queso emmental, ensalada de espinacas con queso y mango y flan de calabaza
Menú diario, 17 de octubre: ensalada de judías blancas, conejo con castañas y tarta de kiwi, plátano y fresas