Petitchef-Team / Patricia González - página 2
Patricia González
Apasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )
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Menú diario del 5 de junio: recetas frescas y fáciles para comer bien sin esfuerzo
Mezze, las “tapas” libanesas: pequeños platos y recetas para viajar con el paladar
Menú del día, 4 de junio: ensalada fresca, gratinado delicioso y cheesecake de toffee
5 ingredientes que podrían estar dañando tus cuchillos sin que lo sepas
Menú diario, 3 de junio: ensalada de maíz, calzone de champiñón y postre de chocolate
Los errores más frecuentes al cocer patatas y cómo evitarlos para que queden en su punto
Menú diario, 2 de junio: delicias de croquetas, pollo asado y pastel de gelatina
Recetas con arándanos: bizcochos, tartas y postres fáciles para aprovechar todo su sabor
Menú del día, 1 de junio: delicias de muffins de patata, albóndigas a la boloñesa y bizcocho de melocotón
Menú diario, 31 de mayo: delicias caseras y frescura veraniega
Menú del día, 30 de mayo: delicias de pan, frittata y mousse de limón
Recetas icónicas con fresas: de la pavlova al fraisier para viajar por los postres del mundo
Menú del día, 29 de mayo: ensalada refrescante, pollo en salsa y tarta de fresas
El origen de la tapa: Un plato pequeño para una historia enorme
Menú del día, 28 de mayo: frescura y sabor en cada bocado
La teoría de la mesa para una: por qué comer solo ya no parece una derrota, sino un pequeño lujo
Menú del día, 27 de mayo: bocaditos de calabacín, pollo asado y tarta de limón
Albóndigas alrededor del mundo: seis recetas para viajar bocado a bocado
Menú del día, 26 de mayo: ideas frescas y sabrosas para los días de calor
Menú diario, 25 de mayo: delicias caseras para disfrutar en casa
Menú diario, 24 de mayo: Delicias de muffins, risotto y cheesecake
Menú del día, 23 de mayo: bocaditos de pan de molde, un plato de pasta y un dulce y chocolateado placer