Petitchef-Team / Patricia González - página 8
Patricia González
Apasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )
659 registros
¿Por qué la playa da tanta hambre? Lo que hay detrás de una sensación muy conocida
Menú diario, 22 de julio: tarta de verano, salmón a la plancha y tarta helada de turrón
La cosecha de cerezas que está haciendo historia en España: cómo elegirlas y 7 ideas para cocinarlas
Menú vegetariano, 21 de julio: Guacamole casero, estofado de alubias y crumble de albaricoque
El truco de un minuto que convierte un helado de vainilla corriente en un postre memorable
Menú diario, 21 de julio: aperitivo crujiente, wraps de salmón y panna cotta de frutos rojos
Menú vegetariano, 20 de julio: Crackers de romero caseras, pasta alla norma y melocotón melba
Ensalada de gambas y mango: la receta fresca, colorida y fácil que apetece todo el verano
Menú diario, 20 de julio: bocaditos de calabacín, ensalada de patata y helado de mascarpone
Menú vegetariano, 19 de julio: Parrillada de verduras con puré especiado, macarrones y blondie de cerezas y chocolate
Menú diario, 19 de julio: berenjenas orly, ensalada cremosa de espelta y bavarois de frambuesa
Menú vegetariano, 18 de julio: Ensalada de garbanzos, club sándwich y flan de manzana con caramelo
Menú diario, 18 de julio: patacones, ensalada portuguesa y muffins de chocolate
Menú vegetariano, 17 de julio: saborea la corona de pizza, berenjenas salteadas y un refrescante helado sin heladera
Cómo mejorar tu ajoblanco: trucos sencillos para que quede suave, cremoso y bien equilibrado
Menú del día 17 de julio: pipirrana de Jaén, tarta de calabacín y burrata, y flan brasileño ultracremoso
Menú vegetariano, 16 de julio: Crema ligera de puerro y patata, quiche de tomate y feta y helado whey whey
Verano en clave vegetariana: 15 recetas sencillas, refrescantes y llenas de sabor, sin carne ni pescado
Menú diario, 16 de julio: sabores tradicionales y dulces sorpresas
Menú vegetariano, 15 de julio: bocaditos de calabacín, pasta cremosa y tarta de damasco sin gluten
No todo es helado: recetas con chocolate para el verano, frescas, fáciles y perfectas para el calor
Menú del día 15 de julio: platos con toque italiano, pollo al limón y una dulce sorpresa para cerrar