Petitchef-Team / Patricia González - página 10
Patricia González
Apasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )
258 registros
Seis cosas que nunca deberías tener sobre tu isla de cocina
No tires la cáscara del limón, utilízala para beneficiarte de sus sorprendentes propiedades nutricionales
¿Qué hace especial al café de especialidad?
Transforma tus carbohidratos y mejora tu salud con este simple truco de cocina
Siempre queda sitio en tu estómago para el postre, y la ciencia sabe por qué
Aprende a preparar en casa el auténtico flan parisien, el postre francés que está arrasando en las grandes ciudades
¿Afecta el cambio de hora a nuestra alimentación?
"Lo siento, tenía hambre". ¿Por qué nos enfadamos cuando estamos hambrientos?
Cómo elegir la mejor freidora de aire y qué factores considerar antes de comprar
¿Qué puedo hacer para que el pesto casero no se ponga negro?
Alimentos que llevan cerdo sin que lo sepas y cómo identificar sus derivados ocultos
5 recetas de cremas derivadas de la crema pastelera que todo amante de la repostería debería probar
¿Por qué tanta gente se come el kiwi con piel? ¿Es solo una moda pasajera o una tendencia saludable?
Seis recetas deliciosas que demuestran por qué los dátiles merecen un sitio fijo en tu despensa
Por qué cada vez más gente mete papel higiénico en la nevera
El secreto de los chefs para un verde perfecto: La técnica de blanquear verduras
Consumir té en bolsitas puede ser un riesgo para tu salud y aquí te contamos por qué deberías evitarlo cuanto antes
7 Postres que transforman tu amor por el café en una experiencia irresistible
No cometas este peligroso error al apagar un incendio de grasa
¿Por qué nunca debes guardar latas de conserva abiertas en la nevera?
Bicarbonato de sodio en la cocina, el ingrediente que transforma tus recetas
Los trucos que cambiarán tu manera de cocinar: Cómo espesar guisos y conseguir la textura ideal