Ingredientes: 225 gr de harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal 15 gr de levadura fresca 4 cucharadas de leche templada 1 cucharada de aceite girasol o ghee 2...
Ingredientes: 1 kg de redondo de ternera en una pieza 50 gr de aceite de oliva 3 zanahorias 1 cebolla mediana 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño...
Ingredientes: 2 kg de Costilla fresca de cerdo. 1 chorizo criollo por persona. 2 cabezas de ajo muy picadita. Pimentón dulce. Hierbas arómaticas(tomillo,...
Ingredientes: Almendra cruda con piel , 3 vasos llenos (de 200 cc aprox) El mismo vaso lo llenaremos 1 vez de azúcar 2 cucharadas soperas de miel Aceite de...
Ingredientes: 2 tazas de nata para montar. 1 taza de azúcar. 3 cucharadas de gelatina neutra. 1/4 taza de agua. 1 taza de piña en lata en su jugo, en cuadritos....
Ingredientes: 12 tortillas mexicanas de trigo 500 gramos de carne picada (molida) magra de vacuno 2 pechugas sin piel de pollo 1 pimiento rojo grande 2 pimientos...
Ingredientes: 1 huevo 150 ml de leche 440 gr de harina 11 gr de levadura royal (impulsor químico) 85 gr de azúcar (80+5) 225 gr de mantequilla fría 100 gr de...
Ingredientes: Para la masa: 600 gr de requesón (Que tendremos escurriendo en un colador desde la noche anterior) 5 huevos 100 ml de nata 1 yogur blanco Zumo de 1...
Ingredientes: 50 g de leche 150 g de manteca de vaca Sal 4 huevos 600 g de harina cascaras de naranja y limón 1 sobre de levadura royal o similar 100 g de anís
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tinto...
Ingredientes: Plancha de hojaldre (230 g) 1 diente de ajo 1/2 cebolla 2 tomate pequeños 150 g alubias rojas en conserva 75 g maiz dulce 200 g carne picada...
Ingredientes: 14 calamares (medianos) 6 huevos (duros pequenos, los he puesto de periquita) Harina Salsa de tomate 1 litro de caldo de pescado Sal Aceite 12...
Ingredientes: 30 gr de levadura fresca 4 cucharadas de leche tibia 75 gr de harina de fuerza MASA 200 gr de harina + 50 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de...
Ingredientes: 1 longaniza para barbacoa Aventín 2 patatas grandes 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 puerro Tomates cherry Sidra Aceite de oliva y sal Orégano
Ingredientes: 4 huevos azúcar (el mismo peso de los huevos) chocolate fondant (el mismo peso) mantequilla o margarina ( el mismo peso) harina (el mismo peso) 1...