Tortilla de espárragos

La tortilla es uno de los platos más fáciles de elaborar pero que permite cientos de combinaciones. Permite preparar una comida en pocos minutos tan solo con unos huevos y cualquier otro ingrediente que haya en la despensa.

Desde las tradicionales tortilla francesa o de patatas, hasta aquellas elaboradas con quesos, jamón o atún, son la manera más sencilla de elaborar una cómoda y exquisita comida. Las tortillas con verduras como el champiñón o los espárragos resultan deliciosas, así como las de gambas o ajetes.

Tortilla de esparragos

Plato Fácil 40 min 369 kcal

Ingredientes: Un buen manojo de espárragos silvestres. Una cebolla 8 huevos Aceite de oliva virgen extra. Sal

Tortilla de espárragos verdes jugosa

Plato Fácil 50 min 96 kcal

Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes 6 huevos Sal Aceite de oliva virgen extra

Tortilla de espárragos trigueros salvajes

Plato Fácil 20 min 156 kcal

Ingredientes: 200 g de espárragos salvajes 2 huevos grandes 1 toque de sal 1 cuchara de aceite oliva

Tortilla de espárragos silvestres

Plato Fácil 25 min 78 kcal

Ingredientes: Manojo espárragos 1 cebolla grande 4 huevos

Tortilla suflé con espárragos trigueros

Plato Fácil 50 min 418 kcal

Ingredientes: 400 g Espárragos trigueros congelados 8 Huevos 1 Taza de nata líquida 2 Cucharadas de aceite Pimienta negra Sal

Tortilla de patatas y espárragos

Aperitivo Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 2 Kg de patatas. 2 Cebollas. 2 Manojos de espárragos verdes. 7 Huevos. Sal. Aceite abundante y maña para darle la vuelta. Dificultad: Baja.

Tortilla de espárragos trigueros con cebolla

Aperitivo Fácil 15 min 8 min

Ingredientes: Espárragos trigueros 1/2 cebolla 3 huevos Sal Aceite