
Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para el arroz de sushi: 400 gr de arroz redondo Agua (para quitar el almidón del arroz) 700 ml de agua (para la cocción) Para la preparación de...
El sushies el plato de origen japonésbasado en el pescado crudo en combinación con arroz. De atún (maguro), salmón (sake), bonito, pez limón (hamachi), caballa (saba) o anguila (unagui) suele ofrecer también versiones con marisco. Presentado en pequeñas porciones llamadas maki sushise envuelve en algas y se rellena con elementos diversos. Los más populares son el kappamaki relleno de pepino, el california roll con aguacate y el sushi de atún y pimienta. Su delicada elaboración y su contraste en paladar resultan exquisitos.