Petitchef

Sushi en casa: tekka maki

Plato
6 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
¾ taza de arroz

1 hojas de nori

2 tiras de Atún

Wasabi al gusto

Cebollín Chino

Preparación

  • Coloque la hoja de nori horizontalmente y con la parte más brillante hacia abajo sobre la malla de bambú cubierta con papel plástico film.
  • Mójese las manos con agua para manipular mejor los alimentos. Tome una porción del arroz ya cocinado, preparado y aderezado, extiéndalo sobre la media hoja de nori, dejando sin arroz solamente alrededor de 1 o 2 centímetros al borde del alga.
  • Con los dedos haga un pequeño canal en el arroz que extendió sobre el alga, para evitar que los ingredientes cambien de posición. Con el dedo índice tome un poco de wasabi y untelo directamente sobre el arroz luego coloque el atún y cebollín chino, puede agregar aguacate y queso crema.
  • Tome el extremo de la malla y empiece a enrollar todo junto, pero siempre apretando con las dos manos hasta hacer todo el rollo. Una vez hecho el rollo dentro de la malla de bambú, apriete uniformemente a lo largo del rollo, quite cuidadosamente la malla y obtendrá el rollo.
  • Moje un cuchillo y córtelo en pedazos cómodo para un bocado,aproximadamente de 2 a 3 centímetros de grosor. Un rollo puede cortarse en unas 8 piezas.



Comentarios de los miembros:

02/01/2012

Es el segundo sushi mas padre para mi

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Sushi en casa: salmón ahumado
Sushi en casa: salmón ahumado
3 porciones
45 min
Fácil
2 / 5
Receta Sushi en casa: atún picante
Sushi en casa: atún picante
2 porciones
40 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Sushi en casa: california roll
Sushi en casa: california roll
6 porciones
50 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Ensalada de arroz (fácil y rápida)
Ensalada de arroz (fácil y rápida)
7 porciones
33 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Makis de Pechuga de pavo ElPozo BienStar
Makis de Pechuga de pavo ElPozo BienStar
6 porciones
15 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Makis de salmón ahumado y aguacate. Sushi
Makis de salmón ahumado y aguacate. Sushi
6 porciones
1h40m
Medio
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo hacer sushi paso a pasoCómo hacer sushi paso a pasoJulia Child. De ama de casa a experta cocineraJulia Child. De ama de casa a experta cocinera

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto