
Zuppa di farro con broccoli (sopa de trigo con brócoli)
Plato Fácil 35 min 279 kcal
Ingredientes: 150 g de trigo saraceno 50 g de arroz 1 brote de Brócoli 1 diente de ajo caldo guindilla aceite sal y pimienta
La sopa es uno de los platos más saludables de la gastronomía nacional e internacional que aporta numerosos beneficios para la salud por cuanto un elevado porcentaje de las veces está compuesta por ingredientes totalmente sanos y con un alto contenido nutricional. Además, es uno de los platos más versátiles al admitir miles de posibilidades en su elaboración y más rápidos de cocinar. Sopa de cebolla, de pescado, de verduras, de pollo o sopa de fideos son algunos de los tipos más exquisitos y sabrosos por los que te puedes decantar.