Petitchef

Hojaldres Salados

Entrante
10 porciones
30 min
10 min
Fácil
Hojaldritos salados ideales como aperitivo!

Ingredientes

Número de partes: 10
2 láminas de hojaldre

paté


jamón York

queso en lonchas

frankfurts


Preparación

  • Cogemos la masa de hojaldre y la estiramos encima del mármol con un poco de harina para que no se nos pegue. Con la ayuda del rodillo extendemos un poco la masa, pero sin dejarla demasiado fina.
  • Paso 2 - Hojaldres Salados
    Cada lámina de hojaldre debe medir unos 10x20 cm. Con un tenedor hacemos unos pequeños agujeros para evitar que, al hornarlos, la masa suba mucho. Una vez la tengamos pinchada la rellenamos como queramos.
  • Colocamos sobre la hoja de hojaldre el producto que queramos como relleno y dejamos un lateral de la masa vacio.
  • Enrollamos sobre si mismo y para pegar el trozo de masa que no tiene paté o sobrasada sobre si mismo usamos un poco de huevo batido.
  • Cuando tengamos todos los hojaldres listos pintamos con un poco de huevo batido por encima y podemos añadirles un poco de queso, semillas de sésamo, orégano...
  • Hornamos a 200ºC unos diez minutos (o hasta que estén dorados)

Preguntas:




Comentarios de los miembros (36):

01/04/2015

Muy ricos!!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
snunez, 17/09/2017

Que pinta !!!

(0) (0) Abuso
16/02/2016

Se ve muy rico intentare hacerlo

(0) (0) Abuso
01/06/2015

Tienen un pinta excelente. los hare.

(0) (0) Abuso
16/04/2015

Es muy bueno hacer esta receta como aperitivo...de una reunion familiar....

(0) (0) Abuso
11/04/2015

Fácil y muy ricoooo

(0) (0) Abuso
05/04/2015

Hola , boy a probar de hacerlos ,porque estan riquisimos

(0) (0) Abuso
04/04/2015

Buena buen apetito

(0) (0) Abuso
04/04/2015

Maravilloza

(0) (0) Abuso
03/04/2015

En realidad no se como preparar hojaldre o como se llama en Medellín si tiene una idea de como se llama con mucho gusto la recibo por que se ve muy buena y deliciosas

(0) (0) Abuso

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