Cuando no quieres encender el horno: 14 recetas que se hacen en sartén
Durante mucho tiempo, el horno se ha tratado como la vía segura para que una receta salga bien: calor estable, cocción uniforme y el cómodo gesto de “meter algo y olvidarte”. Pero también trae precalentados, esperas y un consumo de energía que no siempre apetece sumar a la ecuación, sobre todo cuando queremos resolver un almuerzo o una cena rápida entre semana.
Nuestras deliciosas recetas para preparar en la sartén, aquí.
¡Directos a México con nuestra receta casera de quesadillas! Rellenos con pollo y aguacate, ¡te encantarán estos pequeños sándwiches triangulares! Muy fáciles de hacer, esta receta es la ocasión perfecta para usar fajitas de otra manera. Perfecto para...
Un plato de sabores exóticos que viene directo de Oriente Medio a nuestras cocinas. Ligeramente especiado pero principalmente muy sencillo y rápido de hacer. Consigue sacar lo mejor de esta receta con nuestra explicación escrita y ayúdate de las...
Si hay un plato español que siempre sienta de maravilla son sin duda unos huevos rotos (o huevos estrellados) . Si bien hay muchas declinaciones de la misma receta hoy nos hemos decantado por una versión con menos calorías . De esta manera,...
Seguro que conoces las pancakes clásicas. Pues nosotros te proponemos una idea deliciosa para un brunch o una cena rápida :)
Devorar con las manos es una de las cosas que más nos gustan! :-D Así que hemos decidido hacer unos panecillos turcos de masa suave, exterior crujiente y, lo mejor, rellenos generosamente. Este plato callejero que se hace de forma diferente en cada...
Vamos a reunir dos clásicos de las cenas rápidas en una sola receta: el sándwich de tortilla francesa. Lo que haremos será empapar nuestro pan de molde en el huevo y cocinarlo conjuntamente para coseguir un resultado mucho más jugoso que el clásico...
¿Buscas una opción de comida rápida, económica y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos la tortilla de espinacas , una receta fácil y sabrosa que hará que todo el mundo se enamore de las espinacas . Con solo saltear espinacas frescas con ajo y...
Volvemos con un plato clásico italiano: ¡ la frittata de cebolla ! Un plato económico, fácil de hacer y sabroso que encantará a toda la familia ;-) Basta con derretir las cebollas en una sartén, preparar una mezcla de huevos y queso parmesano y freír...
Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por...
¡Seguro que conoces las gyozas, esas pequeñas empanadillas chinas que nos encantan! ¿qué te parece hacerlas tú mismo a partir de ahora? Puede que parezca complicado pero resulta ser una receta mucho más fácil de lo que imaginas ;-) Te enseñaremos a...
Cocina las espinacas con nata y obtendrás un plato cremoso. Para un resultado más sabroso, añade unos huevos en el último momento. Utiliza una sartén con tapadera para poder conseguir unos huevos esponjosos en las claras y fundidos en las yemas, una...
¿Te apetece una pechuga de pollo tierna y jugosa en un abrir y cerrar de ojos? Solo necesitas una sartén y unos minutos para cocinarla a la plancha . Este es el método perfecto para que quede dorada por fuera, suave y jugosa por dentro. Rápida,...
Los patacones o tostones , representan una autentica delicia culinaria de América latina y el Caribe. Se preparan a base de plátanos machos , los cuales se someten a un proceso de doble fritura, creando una textura crujiente por fuera y una...
El clásico de los clásicos! ideal para una comida en familia, amigos, de empresa, en picnic, para niños y mayores... la ¡Tortilla de patatas!
Mirella Mendonça
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