Petitchef

Recetas con mejillones

475 recetas
Receta Mejillones a la crema

Mejillones a la crema

(4 votos), (6)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Mejillones de roca: 1 kg Almejas: 250 g Champiñones: 250 g Cucharadas de harina: 2 Mantequilla: 50 g Leche: 750 ml Cebolla: 1 Cucharada de piment...
Receta Mejillones al vapor en salsa picante (thermomix), y, ... otro premio

Mejillones al vapor en salsa picante (thermomix) ,y, ... otro premio

(4 votos), (5)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 120 g de cebolla 1 diente de ajo 85 g de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de pimienta de cayena o guindilla machacada 1 kg de mejillones ...
Receta Mejillones en salsa

Mejillones en salsa

(4 votos), (15)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un kg y medio de mejillones. Media cebolla Una hoja de laurel Tres dientes de ajo, una rama de perejil Dos o tres cucharadas de salsa de tomate caser...
Receta Paella con mejillones

Paella con mejillones

(4 votos), (1) , (61)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 latas de mejillones “extra grandes” en escabeche de Conservas Serrats ¾ de kg de arroz ½ kg de solomillo de pollo ¼ de kg de anillas de calamar 200...
Receta Calzone de mejillones

Calzone de mejillones

(4 votos), (6)
Otro Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 700 g de harina y un poco mas para amasar 200 ml de agua templada 30 g de levadura prensada 1 cucharada de sal 150 ml de aceite 2 cebollas ...
Receta Sopa de mejillones y fideos

Sopa de mejillones y fideos

(4 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 1/2 Kg. de mejillones, 100 g. de fideos, 3 tomates, 1 cebolla, 2 puerros, 4 cucharadas de nata, aceite, una pizca de azafrán, hinojo, perejil...
Receta Receta gallega: guiso de mejillones

Receta gallega: guiso de mejillones

(4 votos), (1) , (31)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 1/2 kg de mejillones 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate maduro perejil 3 dientes de ajo 3 patatas medianas 1 pizca de pimentón...
Receta Paté de mejillones

Paté de mejillones

(3 votos), (36)
sin gluten
Entrante Medio 55 min 307 kcal
Ingredientes: 140 g de mejillones en lata 200 ml de nata para cocinar (18 % MG) 125 g de queso crema 1 cebolla Vino blanco...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Rape en salsa con mejillones

Rape en salsa con mejillones

(3 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 8 rodajas de rape harina sal aceite de oliva virgen extra 1 Kg de mejillones 1 cebolla 1 diente de ajo sal aceite de oliva virgen extra 1 cucharad...
Receta Fideos con mejillones

Fideos con mejillones

(3 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 gr mejillones ya cocidos 250 gr fideos gruesos 100 gr cebolla 2 dientesde ajo 150 gr pimiento verde 25 gr aceite 100 gr tomate triturado 1/2 cuch...
Receta Arroz con mejillones y langostinos (fc)

Arroz con mejillones y langostinos (fc)

(3 votos), (2)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de arroz 12 langostinos unos cuantos mejillones congelados pimiento verde y rojo congelado cebolla congelada un puñado de guisantes aceite de o...
Receta Fideos con mejillones

Fideos con mejillones

(3 votos), (5)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 369 kcal
Ingredientes: Fideos medianos. Lo que se suele usar para un primero son 60-70 g por persona yo puse más. Mejillones. Desde 6 mejillones por persona si son grandes....
Receta Paté de mejillones

Paté de mejillones

(2 votos), (51)
Entrante Medio 20 min 45 min
Ingredientes: ½ Kg. de pescado blanco (sea merluza, fletán, abadejo o similar) 1 Kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy Sal Pimienta (reci...
Receta Mejillones marinera

Mejillones marinera

(2 votos), (1) , (113)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 342 kcal
Ingredientes: 2 Kg de mejillones 3 dientes de ajo 1 cebolla blanca 2 tomates (maduros tipo pera) Perejil 1 tacita de vino blanco 1 hoja de laurel...
Receta Flan de mejillones con alioli suave

Flan de mejillones con alioli suave

(2 votos), (3)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 3 huevos 200 cc de nata líquida 3 cucharadas de tomate frito casero sal y pimienta negra recién molida mantequilla Tomate de ens...
Receta Fideuá de mejillones

Fideuá de mejillones

(2 votos), (2)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 l de caldo de sopa de pescado Para un sofrito cebolla ajo pimiento mejillones desconjelados o sin cáscara trozos de calamar - algun pedacito...
Receta Pasteles de bertorella y marisco en salsa de mejillones

Pasteles de bertorella y marisco en salsa de mejillones

(2 votos), (1) , (3)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg. bertorella 4 patatas medianas 400 grs. de mejillones 100 grs. gambas peladas 4 vieiras 12 zamburiñas 300 grs. langostinos 200 ml. de nata líquid...
Receta Mejillones primavera

Mejillones primavera

(2 votos), (6)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de mejillones limpios, cocidos y en sus conchas 2 tomates de ensalada 1 pimiento verde 1 cebolla dulce Aceite de oliva virgen extra Vinagre de...
Receta Aperitivo de mejillones con verduras

Aperitivo de mejillones con verduras

(2 votos), (5)
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: Unos buenos mejillones, unos 2 kilos - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - Perejil - Coñac - Vino...
Receta Ensalada con mejillones a la vinagreta.

Ensalada con mejillones a la vinagreta.

(2 votos), (5)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde 1/2 tomate. 1 lata de mejillones al natural. aceite de oliva. vinagre. sal. Para decorar: Reduccion de vinagre de ...
Receta Mejillones con mayonesa

Mejillones con mayonesa

(2 votos), (5)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. de mejillones 1 cebolla tierna 2 ramas de perejil PARA LA MAYONESA 1 huevo Aceite y sal...
Receta Guiso de mejillones

Guiso de mejillones

(2 votos), (15)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 kilos de mejillones Fumet de pescado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 4 patatas grandes 1 puerro 2 cebolletas perejil picado 1 1/2 cucharadas d...
Receta Mejillones en salsa verde

Mejillones en salsa verde

(2 votos), (54)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 2 kg de mejillones 1 cebolla mediana muy picadita 1 diente de ajo ½ vaso de vino blanco ½ vaso de agua ó menos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen...
Receta Mejillones en fritada

Mejillones en fritada

(1 voto), (4)
sin gluten
Plato Fácil 55 min 260 kcal
Ingredientes: 1 kg de mejillones frescos 1/2 kg de tomate triturado 1 cebolla mediana 1 pimiento verde o rojo pequeño 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 chorrito ...


Recetas

Menú del día
Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto