Petitchef

Recetas con chocolate y queso

95 recetas
Receta Tarta de Guinness y chocolate

Tarta de Guinness y chocolate

(55 votos) , (14) , (889)
Postre Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 275 gr de harina 225 gr de mantequilla 350 gr de azúcar 75 gr de chocolate valor en polvo 25 cl de cerveza negra Guinness 2 cucharadas pequeñas d...
Receta Tarta cheesecake de café con profiteroles de chocolate y nata

Tarta cheesecake de café con profiteroles de chocolate y nata

(48 votos) , (11) , (130)
Postre Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: Para la base y masa cheese de café: 200 gr de Speculoos 300 gr de queso tipo Philadelphia 2 huevos 200 ml de nata para montar 6 cucharadas de café in...
Receta Tarta de queso “new york cheesecake”

Tarta de queso “new york cheesecake”

(20 votos) , (454)
Postre Medio 30 min 50 min
Ingredientes: 500 g Queso Ricota (Requesón ó Queso Quark) 6 Huevos 150g Azúcar 2 Cucharadas de agua de azahar 30g Harina fina de maíz (Maicena) 1 Ralladura de...
Receta Tarta de queso y turrón

Tarta de queso y turrón

(18 votos) , (494)
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Para base de galleta : 270 gr. de galletas de chocolate 70 gr. de margarina Para tarta de queso : 370 gr. de queso (crema tipo Philadelphia) 20...
Receta Brownies con queso cremoso

Brownies con queso cremoso

(17 votos) , (2) , (82)
Postre Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Mezcla de chocolate: 110 g harina 90 g mantequilla, temperatura ambiente 4 huevos 300 g azúcar 2 cucharaditas esencia de vainilla 1 cucharadita levad...
¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

(19 votos) , (1 comentario)

Es caro, vale, pero que eso no te suponga un problema porque te vamos a enseñar a hacerlo en casa. El mascarpone, ese queso italiano, de textura extremadamente cremosa cuyo nombre ya es seda pura. Capaz de sublimar casi cualquier plato. Originario del norte de...

Receta Tarta de queso, cuajada y gelatina

Tarta de queso, cuajada y gelatina

(16 votos) , (1) , (38)
Postre Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Para la base: 150 g galletas 60 g mantequilla Para el relleno de queso y cuajada: 500 ml. nata 2 sobres de cuajada 50 g azúcar 200 g queso philadelph...
Receta Galletas de chocolate y coco

Galletas de chocolate y coco

(15 votos) , (56)
Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de harina 10 g de cacao puro 15 g de cacao con azucar 1 huevo 20 ml de leche una pizca de sal una pizca de bicarbonato 6 gramos de levadura en p...
Receta Tarta de galletas y café con baño de chocolate

Tarta de galletas y café con baño de chocolate

(12 votos) , (5) , (431)
Postre Fácil 15 min 6 horas
Ingredientes: 150 g de Leche condensada 100 ml de café del que más os guste 375 g de queso crema, tipo Philadelphia 30 galletas rectangulares Cobertura de c...
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Receta Tarta de queso y fresas deliciosa y fácil

Tarta de queso y fresas deliciosa y fácil

(12 votos) , (2) , (437)
Postre Fácil 55 min 1389 kcal
Ingredientes: Para la tarta: 750 gr de queso quark (o philadelphia) 200 ml de nata 2 sobres de puding de vainilla (ó 70 gr de maicena ,mas un sobre de natillas d...
Receta Tarta de coco y pistacho rellena de chocolate

Tarta de coco y pistacho rellena de chocolate

(12 votos) , (133)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la base: 2 huevos 50 gr de azúcar 50 gr de harina Perlitas de chocolate Para la crema de chocolate y pistachos 1 tableta de chocolate 1/...
Zoom Quesos del mundo

Zoom Quesos del mundo

(11 votos)

¿Y si damos una vuelta por el mundo sin salir de casa? Te acercamos el mejor queso de cada País, te contamos sus características, origen, cómo cocinarlo y con que vino tomarlo. Los hay para todos los gustos! Así que entra, y sumérgete con nosotros en el maravilloso...

Receta Pudin de chocolate y nueces al café

Pudin de chocolate y nueces al café

(10 votos) , (63)
Postre Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: 50 gr de harina leudante o harina que lleva incorporada los polvos químicos para esponjar la masa durante el horneado. 25 gr de cacao en polvo sin azú...
Receta Tarta de galleta y queso con quinotos al whisky

Tarta de galleta y queso con quinotos al whisky

(6 votos) , (19)
Postre Medio 6 horas 20 min
Ingredientes: Para los quinotos al whisky: 1/2 kg de quinotos 350 gr de azúcar 350 cl de agua 200 cl de whisky Para la masa: 150 gr de mantequilla 250 gr de harina...
Receta Tartaletas de queso y mandarinas

Tartaletas de queso y mandarinas

(6 votos) , (72)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Base: 1 rulo de masa de chocolate (yo de la marca Rana) Relleno: 500 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 3 huevos (separamos yema y clara) ra...
Receta Tarta de queso con cobertura de frambuesa (thermomix).

Tarta de queso con cobertura de frambuesa (thermomix).

(6 votos) , (67)
Otro Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Para la base: 300g de galletas tipo el príncipe con chocolate 150g de mantequilla Para la tarta: 500g de queso cremoso 400g de nata 250g de leche 200...
Receta Bizcocho de chocolate, calabacín y plátano

Bizcocho de chocolate, calabacín y plátano

(5 votos) , (1) , (105)
Merienda Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes secos: 40 gr (1/2 taza) de cacao en polvo 170 gr (1-1/2 tazas) de harina común 2 cucharadas de lino molido 1/2 cucharadita de canel...
Receta Mini tartas de queso y mantequilla de cacahuete

Mini tartas de queso y mantequilla de cacahuete

(5 votos) , (140)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Base de galleta: 100 gr. de galletas tipo digestive 75 gr. de mantequilla de cacahuete Crema de queso: 350 gr. de queso cremoso tipo Philadelphi...
Receta Magdalenas de naranja amarga y chispas de chocolate (ani-chocolat.blogspot.com)

Magdalenas de naranja amarga y chispas de chocolate (ani-chocolat.blogspot.com)

(5 votos) , (42)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Para realizar esta receta necesitamos: 200 gr. De chocolate troceado 4 Cucharadas soperas de mermelada de naranja amarga y deja el bote cerca 3 Huevo...
Receta Flan de queso y cuajada

Flan de queso y cuajada

(5 votos) , (1) , (19)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 sobre para preparar Cuajada 1 Huevo 100 de Azúcar 200 gr. de Queso tipo Philadelphia 250 gr. de Leche Caramelo líquido 100 gr. de Chocolate fondant...
Receta Bombones de crema de queso

Bombones de crema de queso

(4 votos) , (10)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: Chocolate de cobertura Almendras en grano Crema de queso o mousse de foie con 1/2 copita de oporto Molde para los bombones Sal en escamas...
Receta Tarta de queso, gelatina y ratones

Tarta de queso, gelatina y ratones

(4 votos) , (1) , (10)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de galletas de limón 30 g de mantequilla 500 ml de nata 50 g azúcar 1 vaso de leche 2 sobres de cuajada Royal 200 g queso tipo philadelphia 1 s...
Receta Tarta de queso y frambuesa

Tarta de queso y frambuesa

(3 votos) , (15)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la base: 2 rulos de galletas maría. 100 g. de mantequilla. 2 cucharadas soperas de chocolate en polvo. 25 ml. de leche. Para el relleno: 400 ml....
Receta Brownie de queso

Brownie de queso

(3 votos) , (21)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el brownie: 100 g de mantequilla 150 g de chocolate negro 3 huevos 100 g de azúcar 1/2 sobre de azúcar avainillado 75 g de harina una pizca de sa...
Receta Tarta mousse de queso y crema catalana

Tarta mousse de queso y crema catalana

(3 votos) , (1) , (74)
Postre Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 50 g de mantequilla 1 paquete de bizcochos de soletilla 1 chorrito de leche 1 chorrito de licor de Crema Catalana Mousse: 400 g de queso cremoso 500...
Receta Cheesecake de fresa y chocolate

Cheesecake de fresa y chocolate

(2 votos) , (8)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Pâte Sablée 180 grs. de mantequilla 200 grs. de harina 0000 2 yemas 40 grs. de azúcar 1 pizca de sal Crema de fresas 2 yemas 120 grs. de azúcar 100 g...


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