Tarta de queso philadelphia sin horno

Name: Tarta de queso philadelphia sin horno
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 ml de nata; azúcar (al gusto); mermelada (frutos del bosque); 500 ml de leche entera; 200 gr de queso philadelphia; 2 sobres de cuajada; galletas María; mantequilla

Postre

Fácil

35 min

Cuando apetece algo dulce pero no queremos complicarnos demasiado, esta tarta de queso o cheesecake rápida con mermelada de frutos rojos es la solución perfecta. Sin horno, con ingredientes sencillos y en muy pocos pasos: solo hay que mezclar todos los ingredientes en un cazo (excepto la mermelada, la galleta y la mantequilla) y llevarlos al fuego hasta que hiervan. Mientras tanto, se prepara la base triturando las galletas con la mantequilla. Después, se vierte la mezcla cremosa sobre la base, se deja enfriar y se corona con la mermelada. El resultado es un postre fresco, cremoso y con el punto justo de acidez que le dan los frutos rojos. Ideal para una comida en familia, una merienda especial o para darse un capricho en cualquier momento.

Ingredientes

500 ml de nata
azúcar (al gusto)
mermelada (frutos del bosque)
500 ml de leche entera
200 gr de queso philadelphia
2 sobres de cuajada
galletas María
mantequilla

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Machacamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida hasta que quede una pasta y lo extendemos por el molde. lo metemos en la nevera 10 minutos.
Echamos en una olla la nata, azúcar, leche, philadelphia y los sobres de cuajada y batimos hasta que quede homogéneo y ponemos la olla a fuego medio hasta que hierba sin dejar de remover.
Echamos la mezcla en el molde y dejamos enfriar unos 20 minutos.
Le ponemos una fina capa de mermelada y... ¡a comer!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la tarta de queso sin horno?

El tiempo total de preparación es de aproximadamente 35 minutos, incluyendo 20 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de Philadelphia?

Sí, puedes experimentar con otros quesos cremosos, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar.

¿Es posible hacer la tarta de queso sin azúcar?

Sí, puedes omitir el azúcar o utilizar edulcorantes naturales si prefieres una versión más saludable.

¿Qué tipo de mermelada es mejor para esta receta?

La mermelada de frutos del bosque es ideal, pero también puedes usar mermelada de fresa, frambuesa o cualquier otra que te guste.

¿Se puede congelar la tarta de queso?

Sí, puedes congelar la tarta, pero es recomendable consumirla fresca para disfrutar de su mejor textura y sabor.

Isabelysonia

Preguntas

Que es grenetina

La grenetina es gelatina en polvo, un ingrediente que se usa para dar textura firme y gelatinosa a postres como gelatinas o cheesecakes sin horno. Se obtiene del colágeno de animales y se disuelve en líquidos calientes.

Parece muy fácil y se ve rica, quisiera hacerla pues mi marido es fanático del chesecake, el tema que no entiendo que son algunos ingredientes: Nata y cuajada. Me podría decir en Argentina a que se refiere. Entiendo que nata puede ser crema de leche y cuajada, gelatina sin sabor, pero no estoy segura. Aguardo sus comentarios, gracias.

En Argentina, la nata es crema de leche, ideal para postres cremosos. La cuajada es un preparado en polvo similar a gelatina sin sabor, usado para espesar y dar textura firme al cheesecake sin horno. ¡Perfecto para tu tarta!

Cuajada o grenetina que es como se puede llamar en la argentina

En Argentina, la cuajada se conoce como 'cuajada' o 'cuajado', mientras que la grenetina se llama 'gelatina sin sabor'. Para esta receta, la cuajada es un espesante lácteo, diferente de la grenetina que es gelatina.