Tarta de queso con arándanos (sin horno)

Ingredientes

base:

• 1 huevo
• 3 g de levadura en polvo
• 40 g de mantequilla a punto pomada
• 35 g de azúcar
• 75 g de harina

crema de queso:

• 4 huevos
• 150 g de azúcar
• 500 g de queso de untar
• 200 g de crema agria
• 12 hojas de gelatina

cobertura:

• 1 bote de mermelada de arándanos (300 g)
• 3 hojas de gelatina