Petitchef

Tarta de queso y chocolate sin horno

Postre
2 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Una base de bizcocho del que venden ya preparado.

1 tableta de chocolate para postres de buena calidad.

500 ml de nata líquida.

1 tarrina de queso tipo philadelphia.

75 g de azúcar.

100 ml de leche.

2 sobres de cuajada.

10 ml de wisky u otro licor

Preparación

  • Ponemos a hervir en un cazo la nata y el azúcar; cuando esté caliente, añadimos el chocolate troceado y vamos dando vueltas hasta que se deshaga. Disolvemos en la leche fría los dos sobres de cuajada y reservamos.
  • Batimos un poco el queso con ayuda de un tenedor y lo añadimos al cazo que tenemos con el chocolate y vamos removiendo hasta que veamos que no quedan grumos.
  • Añadimos ahora la cuajada disuelta y el licor si le poneis y sin dejar de remover dejamos que hierva durante 3 minutos para que vaya espesando un poco.
  • Ponemos el bizcocho en el molde a utilizar y vertemos la mezcla. Lo dejamos enfríar y después lo metemos al frigorífico toda la noche para que tome cuerpo.



Comentarios de los miembros:

09/03/2013

Muy rica y muy facil

(0) (0) Abuso
12/07/2012

Seguro que easta rica gracias

(0) (0) Abuso

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