Ingredientes: 200 gr. de azúcar 200 gr. de leche desnatada la piel de medio limón 2 palos de canela en rama 100 gr. de leche en polvo desnatada 800 gr. de hielo...
Ingredientes: 1 kg de carrillera de cerdo o ternera sin hueso y troceada. 2 cebollas grandes. 2 dientes de ajo picaditos. 3 zanahorias peladas y cortadas a rodajas...
Ingredientes: 1/2 kg de cinta de lomo en trozos 300 g de manteca de cerdo 1 Rama de Canela 10 de clavo 10 de pimienta entera 4 ajos pelados en tiras 1 limón ...
Ingredientes: 500 g de hojaldre Crema pastelera 300 g de fresas 6 rodajas de piña en su jugo 3 ó 4 kiwis CREMA PASTELERA 1 litro de leche 6-8 yemas de huevo 200 ...
Ingredientes: Masa quebrada: 480 gr. de harina 200 gr. de margarina cortada en trozos (la textura de la masa queda más blanda que usando mantequilla pero el coles...
Ingredientes: 3 manzanas (preguntar al frutero por la variedad más dulce que tenga y si pueden estar bien maduras mejor) 1 huevo 50 ml de leche 35 gr de maicena ...
Ingredientes: 75 gr de harina 30gr de azúcar 3 huevos PARA EL ALMIBAR: 250 ml de agua 100gr de azúcar PARA LA CREMA PASTELERA: 250 ml de leche semide...
Ingredientes: 8 Cucharadas de leche fría 8 Cucharadas de azúcar 8 Cucharadas de aceite 2 Vasos y 3/4 de harina 1 sobre de levadura Raspadura de un limón Azúcar y c...
Ingredientes: Para la masa: 100 g de harina 2 yemas de huevo 1 huevo entero 100 ml de leche entera 2 claras de huevo 20 g de azúcar Una pizca de sal 30 fresas madu...
Ingredientes: 3 huevos 1/2 litro de leche (he usado semi) 200-250 g pan duro (más o menos es 2/3 de barra, o algo menos) 1 cucharada sopera de canela piel de un li...
Ingredientes: 2 libras de harina de trigo ½ libra de mantequilla 1 panela negra 1 taza de agua 8 clavos de olor 4 huevos batidos 1 cucharada de polvo de hornear Un...
Ingredientes: 4 patatas grandes morcilla de Jaén (o de Burgos) 2 dientes de ajo sal gorda aceite de oliva 1/2 rama de canela Pimienta negra en grano 1 hoja de laur...
Ingredientes: 1 1/2 vaso de leche 4 manzanas 6 bollos suizos 1 rama de canela 1 cascara de naranja y limón unas guindas para adornar azúcar a gusto un molde de par...
Ingredientes: 1 botella de vino tinto 2 palitos de canela 8-10 clavos de olor 2 flores de anís estrellado la cáscara de 1 limón la cáscara de 1 naranja 2 cucharada...
Ingredientes: 1 taza de puré de manzana ½ taza de azúcar artificial 4 huevos ½ Taza de aceite 1 taza de salvado 1 taza de harina integral ½ de taza de germen de tri...
