Petitchef

RICOS ROLES DE CANELA FACILES DE HACER

Merienda
4 porciones
30 min
15 min
Fácil
Un ingreso sublime

Ingredientes

Número de partes: 4
500 g de harina

8 cucharadas de azúcar

1 pizca de sal

18 g de levadura en polvo

6 cucharadas de leche tibia

4 huevos temperatura ambiente

150g de mantequilla temperatura ambiente

Canela en polvo

Pasitas

Nueces

JARABE

1 Taza de azúcar

½ taza de agua

GLASEADO

1 Taza de azúcar glass

1 cucharadita de jugo de limón

3 cucharadas de agua

Preparación

  • Disuelve la levadura en la leche tibia con una cucharada de azúcar y deja reposar en un lugar tibio.

    Revuelve la harina con las 7 cucharadas de azúcar restantes y la sal en el tazón con la paleta puesta. Hazle un pozo en medio y añade los huevos y bate con la paleta hasta integrar. Ponle el gancho a la batidora y amasa 5 minutos.
  • Agrega la mantequilla poco a poco en trozos y bate 5 minutos más o hasta que la masa ya no esté pegajosa raspando los lados del tazón con una espátula de vez en cuando, hasta que se desprenda.
  • Forma una bola con la masa y regrésala al tazón. Cubre el tazón con papel film y deja reposar hasta que la masa doble su volumen

    Extiende la masa con el rodillo sobre una superficie enharinada, formando un rectángulo de un cm. De grosor. Cubre la superficie con canela y pasitas y enrolla por el lado más largo.
  • Corta rebanadas de 5 cm con un cuchillo enharinado o con un hilo dental. Acomoda los roles en un molde y déjalos reposar hasta que doblen su tamaño.
    Hornea en horno precalentado a 180°por 15 a 20 minutos.
  • Para hacer el jarabe hierve los ingredientes y baña los roles saliendo del horno

    Para hacer el glasé mezcla los ingredientes y cubre los roles cuando hayan enfriado.



Comentarios de los miembros (32):

05/01/2014

Me quedaron ricos!! Gracias!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
26/08/2016

Faciles

(0) (0) Abuso
04/03/2014

Muy buena receta

(1) (0) Abuso
21/12/2013

Es rapido, facil y sabroso Me encanta!

(1) (0) Abuso
18/08/2013

Riquisima

(0) (0) Abuso
05/08/2013

Le falto el momento en que se pone la levadura. Hay que tomar en cuenta que la mayoría no sabemos y lo ovio con nosotros no funciona. Hay e ser mas aspecifico. Gracis

(1) (0) Abuso
16/07/2013

Excelente receta

(1) (0) Abuso
11/06/2013

Los voy a preparar ahora mismo!

(0) (0) Abuso
20/04/2013

Like!

(0) (0) Abuso
01/03/2013

Mmmm yum

(0) (0) Abuso

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